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美食节食品“跳楼”甩卖顾客不买账
卫生与美味缺一不可
顾客稀少,不少摊位前都打着“大甩卖”“特价”等牌子。高苗摄
“亏本大甩卖,烤鸡腿10元3个”“烤乳鸽15元2只”“螃蟹特价10元3只”“蒙古羊肉串大甩卖,10元7串”……11月27日,在榆林世纪广场某美食节上,许多商家打出了“大甩卖”的招牌,但摊位仍然少有人问津,到底这是为什么?记者随机采访了一些商家和顾客。
一位卖螃蟹的商家说:“美食节马上结束了,我们这些东西如果卖不完,还得再运回去,划不来,而且海鲜也容易坏,所以还不如赔本卖了,总比坏了强。”可即使商家大肆促销,顾客似乎还是不太买账。
类似的美食节已先后举办过多次了,很受市民欢迎,但卫生状况却不尽如人意。市民郭女士曾经光顾过类似的美食节,但印象却不太好:“大前年夏天,我记有一个啤酒美食节在钟楼下巷举办。当时觉得挺新鲜的,我们全家去那儿吃了一顿饭,结果回去以后全家人拉肚子。从那次以后,街上这些临时的美食节,我们再也不敢去了,总感觉卫生没保证。”年轻的陈先生对卫生倒是不太在乎,曾经也混过多次这类美食节,现在也不去了,他的理由是没新鲜感了:“说实话,去这些地方吃东西就图个热闹、新鲜。前几年还特别热衷这类美食节、啤酒节,但后来发现里面的美食基本上大同小异,没了新鲜感,也就没兴趣去了。”
对此,市民孙浩建议:“感觉现在这种美食节只为挣钱。如果这些外地美食做得卫生又好吃,大家一定都愿意去,也希望相关部门注意把握参展商门槛,让真正有特色的美食来榆林参加美食节。”