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如今正是美味柚子批量上市的时节,对不少吃货而言大可一饱口福。不过很多人食用果肉之后,果皮往往喜欢随意地一扔了之。其实柚子皮除了具有暖胃化痰、润化喉咙等食疗作用外,在祛除冰箱异味方面也有意想不到的神奇妙用。
与苹果、梨子等水果相比,柚子算得是名符其实的“大块头”了,其重量一般在1千克左右,常于每年农历8月15前后成熟上市,因其皮厚耐藏,在民间常有“天然水果罐头”的美称。柚子果肉酸甜度适中,不仅口感极好,而且营养价值颇高,具有健胃润肺、补血并降低血液黏滞度,以及清肠利便等功效,甚至有利于促进伤口愈合。
而柚子皮同样有着不小的妙用,如食疗则可暖胃化痰、润化喉咙,而将其放入冰箱内,则可以快速去除冰箱异味,堪称天然除臭剂。对于吃完柚子就扔皮的“吃货们”来说,不妨亲手试一试这一“小窍门”。(记者 马骏整理)