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近期猪肉价格下跌,不少市民说天冷了多补点荤腥了。据省物价局价格监测数据显示,生猪、猪肉、牛羊肉价格下降。
“天冷了,原本是猪肉热销的时候,可今年这个时候,肉价不涨反跌。”北梢门一肉摊摊主说,新鲜的后腿肉才12.5元一斤,最贵的时候可是卖到16元一斤的。“这价格,我们老百姓喜欢么,肉价掉了,饭桌上也就丰富了很多。”正在买菜的市民说。
昨日,陕西省物价局本周物价数据监测数据显示,我省粮食、水产品价格涨跌不一;食用油、食品类价格稳中有涨;生猪、猪肉、牛羊肉价格下降;鸡蛋、民用燃料价格平稳;猪粮比价为6.0:1,比10月29日上涨0.1个点位。
猪肉价格为何出现下跌?省物价局工作人员表示,目前猪肉、生猪价格下降的主要原因:一是近期玉米价格持续回落,生猪养殖成本下降。二是部分地方政府放储,冲击生猪价格。三是市场终端猪肉消费需求疲软,销售量未见升温,屠宰企业采购量有限,导致生猪价格低迷。预计生猪、猪肉价格仍呈下降走势。
本报记者 郑伊琛