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1. Hala Fruit
露兜树(Pandanus)的果子。成熟的Hala Fruit香气宜人,有鲜花的味道,可以生吃或烹饪。在密克罗尼西亚,这是一个主要的食物来源,尤其是在环礁附近地区。
2. 金星果
原产加勒比海地区。其果肉质地细滑,具柔和甜味,宜鲜食,可制成蜜饯,其本身没有特殊风味。但与柑橘类尤其是橙类作混合果汁饮料,风味可大大得到改善。
3. 刺角瓜
3. 刺角瓜
为葫芦科黄瓜属植物,原产于非洲喀拉哈里沙漠,现在也生长于加利福尼亚和新西兰。表皮坚硬、凹凸不平,肉质细腻多籽,像黄瓜一样呈凝胶状,口味清甜。
4. 大力果
在马来西亚看到的水果,类似菠萝蜜和榴莲杂交品种,是不是吃了会力大无比?
5. 佛手柑
又名九爪木、五指橘,雅称“金佛手”。不仅有较高的观赏价值,且具有珍贵的药用价值。其根、茎、叶、花、果均可入药。主产于闽粤、川、江浙。
6. 蛇皮果
又名沙叻,一种东南亚水果。棕色的果皮呈蛇皮般,果肉坚实呈乳白色。蛇皮果通常都是生吃,但也可以腌着吃,或者用热糖浆像沾糖葫芦一样沾着吃,也可以夹到陷饼里。吃起来有苹果的脆感,又有菠萝的味道。
7. 诺丽果
因富含营养成分,被誉为“热带水果中皇后”。成熟的果实具有强烈的臭味,因此又被称为“乳酪果”或是“呕吐果”。新鲜或煮过的果实在某些太平洋岛屿也被当地人拿来当做主食食用。东南亚与澳洲原住民会以鲜果沾盐生食或是将果实加入咖哩一起煮食。
8. Ackee
牙买加的国果。中文叫西非荔枝果,原产于西非,后传入南美。Ackee不能像吃水果那样直接吃,因为没有成熟的Ackee中含有大量的次甘氨酸,食用后会产生不良反应。但Ackee是牙买加人非常喜爱的菜肴,人们把煮过的Ackee和咸鱼一起做成牙买加的国菜,叫做“荔枝果咸鱼饭”。