超好吃的日式抹茶酱配什么都可以

准备工具 ：

蛋抽 刮刀 奶锅?

材料：

牛奶A ，抹茶粉，牛奶B ，淡奶油，幼砂糖。???

做法：?

1.把牛奶A加热，加入过筛好的抹茶粉，用蛋抽充分搅匀至没有结块，顺滑的状态，制成抹茶牛奶溶液；?????

2.牛奶B和幼砂糖、淡奶油一起加入较深的奶锅中，以小火加热至颜色变黄、摇晃时看不到锅底的粘稠炼乳状，整个过程大约需要15分钟，需要不断搅拌，后期请戴上隔热手套进行操作，以免被热气灼伤；??????

3.把抹茶牛奶溶液加入步骤一中，充分搅拌均匀后加热至再次沸腾，即可关火，抹茶酱完成啦；

?????4.需要冷藏，一般3-5天食用完最佳。???????

编辑:秦人
关键词： 抹茶酱 砂糖 美食 淡奶油