绥德县加快农村产业结构调整步伐,大力发展苹果产业。目前,全县苹果栽植面积11.78万亩,苹果挂果面积7万亩,千亩以上的行政村7个,平均亩产约1.5吨,年总产量达10万吨,优果率达70%。绥德山地苹果以其色泽均匀鲜艳、肉质香甜鲜脆等特点,远销俄罗斯、缅甸等国际市场及周边省市,正常年份总产值突破3亿元,平均亩产值5000元以上,在苹果主产区,仅苹果一项年人均收入达5600多元。