洛桑学院桂林分享办学经验

　　邝伟楠

　　中国旅游报·第一旅游网讯(陈明芳驻广西记者邝伟楠)第二届旅游教育与培训国际论坛暨第九届中国旅游论坛日前在桂林举行。酒店管理专业排名世界第一的瑞士格桑酒店管理学院代表，学院教务长FabienFresnel出席了本届论坛，并在桂林旅游高等专科学校举行了专题讲座，同与会者分享了洛桑百年的办学经验。

　　瑞士洛桑酒店管理学院创建于1893年，学院十分注重传统与现代的结合，力图使教学与实践既体现出传统酒店的技术服务特点，又能反映出现代酒店管理的精髓所在。

　　FabienFresnel教授表示，学校应重视校园生活的设置和对学生的人文关怀。舒适的学习环境、优质的人文关怀可以激发学生学习的兴趣和热情，更好地发挥学生的潜质。同时，俱乐部式快乐学习的方法更有利于学生之间交流合作。此外，知识、文化、礼仪等全面发展对提高学生的综合素养及行业的人文理性发展至关重要。

　　在谈到在洛桑学习的中国学生时，Fabien表扬中国学生有热情、学习努力，但他同时指出，“中国的学生，甚至整个亚洲的学生，都存在两个共同的短板：一是语言问题，二是适应性问题。很多亚洲学生英语能力不行，也不能很好地适应西方文化环境，假如这些学生能解决这两个问题，将会是非常棒的学生。”

　　他表示，酒店管理行业，注重的是学生实际操作能力，在培养学生实际动手方面，洛桑会注重艺术和科学之间的平衡。同时，洛桑也很重视培养学生的创新能力。

　　作为一所百年名校，对学校知名度的保持，Fresnel表示，洛桑的管理者和教员十分注重与酒店行业保持联系，并向业界专家学习处理紧急事件的方法，同时也教导学生去学习和解决业内出现的紧急事件。此外，他们也十分关注新技术的应用，鼓励教师尝试新媒体教学。