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其实以现代人的生活习惯来说,秋冬可选择的食物仍旧很丰富,种植技术与运输条件的精进早已不再需要刻意储备能量,与其在短时期内贸然进补,增加脾胃负担,倒不如一年四季坚持均衡的营养膳食,让身体始终处于平衡的状态中。
秋燥勿小视,高营养密度水果更适合秋季食用。
秋季天干气躁,贪凉一夏的肠胃本来就需要换季调整,突然间的大量进补很容易增加身体的负担,不但起不到进补的作用,反而会令肠胃吃不消。正确的做法应该是多吃一些高营养、易消化的食物,给身体一段缓冲的适应期。秋季瓜果香甜,食用高营养密度的水果是不错的选择。根据美国农业部Nutrient Database 2011年公布的营养数据所计算出的营养密度显示:在多种在测的水果中,新西兰奇异果的营养密度值荣登榜首,可达到同重量下苹果的8-10倍,每天坚持食用一颗新西兰奇异果,可达到以一抵十的营养效益。
进补须有度,低升糖指数食物更利于体重管理。
如果你还沉迷于"贴秋膘"的口欲之中,小心天暖后肚腩上的"游泳圈"无所遁形。特别是对高血压、高血脂和想要控制体重的易胖人士而言,多食用低升糖指数的食物对健康尤为重要。医学发现,低升糖指数的食物很容易产生饱腹感,在肠道中消化吸收的速度较慢,因此可以有效的控制血糖,不利于脂肪的储藏。食物的升糖指数并不是由口感的甜与不甜而决定的,相反有些味觉上甜度很高的食物,其升糖指数反而走低,如水果中的新西兰奇异果。研究表明,所有品类的奇异果都属于低升糖指数食物,即升糖指数低于55。此外,奇异果中富含的膳食纤维是同重量下香蕉的2倍、菠萝的3倍,加速肠道蠕动,减少毒素在肠道内分解和停留的时间。作为少有的含有酵素的水果之一,奇异酵素可以帮助体内蛋白质的分解,提供全肠道的保护力。食用奇异果后被摄入体内的真实热量,还不到其身材本身的?,是最适宜高血压、高血脂、易胖人士食用的水果,帮助实现秋冬季节的体重管理。
皮肤也营养,VC+VE组合提高秋季抗氧力。
办公室的OL都有个共同的经验,入秋后原本相安无事的皮肤开始状况频发,痘痘肌、干燥肌、敏感肌是"面子工程"的大难题。与其砸重金购买各种美颜胶囊、胶原蛋白补充剂,不如踏踏实实坚持每天均衡摄入不同种类的蔬果,将天然保养品吃进皮肤里。据调查,女孩子们爱吃的柳橙、西瓜并不是水果中VC含量最高的VC之王,将相同重量的水果放在一起比对,新西兰奇异果的VC含量竟能达到柳橙的2倍、西瓜的8倍,VC+VE的强化组合让美颜效果亲眼可见,可以更高效的抗氧化、抗老化,增强机体免疫力,抑制色素增加,还可以帮助铁的吸收,减少贫血,带来好气色。VC属于水溶性物质,很容易随着身体水分的流失而锐减,因此我们需要每天坚持补充,每日一颗,才能达到美丽常驻的功效。