吃货为了觅食可以跑多远？他们也是蛮拼哒

在英国著名的美食俱乐部，一份冒着热气的英式布丁正从烤箱中被端出，厨师手持一把几乎全新的银色汤匙，舀满一勺秘制肉汁，浇向金黄焦嫩的布丁，浓郁的肉汁香气一瞬间发酵在整个餐厅，让期待已久的食客忍不住地舔了舔双唇。

在地球的另一端，一条刚从海里捕捞到的三文鱼，几乎还活蹦乱跳着被送往东京的一家料理店，一丝不苟的厨师穿上纯白的工作服，从众多考究的刀具中拿出一把长且锋利的瓷刀，眨眼之间便在纯白的食盘上摆满厚度适中橘粉色的新鲜鱼片，当最终成品被摆上餐桌时，会让你误认为那是一件艺术品。

上面的两幅场景，与我们相隔千万里，似乎只能对着屏幕咽口水。可是对于真正的吃货们来说，距离早已无法阻碍他们对美食的探寻。

知名问答网站Quora（question-and-answer），发起一项“为了吃，你走了多远？”的调查，广受资深吃货的追捧。回答者中既有为了布丁远从东京赶赴英国的日本姑娘、意式美食专程到意大利度蜜月的英国新婚夫妇，也有为了体验正宗法国米其林服务飞到巴黎的波兰夫妻。

在他们的故事里，我们看到人类对美食的爱是无国界的；也说明当人类真正喜欢一个事物的时候，没有什么能够阻挡。

1号资深吃货：Norm Soley

现居地：加拿大多伦多

最远美食目的地：日本东京

最远美食距离：10342公里

如果颁发资深吃货的奖章，Norm Soley实至名归。在他的Quora关注页面下，除了与他工作相关的IT话题，其余一切都和美食有关。而这名有些微胖的加拿大“大叔”，在吃货雷达的驱使下去过不仅去过西班牙、渥太华甚至为了尝一口鲜嫩的豆腐专程飞去东京。

“印象最深的美食记忆是在巴萨罗那（西班牙），我和太太对大名鼎鼎的米其林餐厅伊尔布里（el bulli）憧憬已久，好不容易等到了5天的假期，第一时间便打电话预留餐位。现在想想，即便当时的假期很短暂，甚至只有一顿晚餐的时间，我们也会毫不犹豫的飞过去！”

从多伦多搭乘飞机到巴塞罗那的航行时间预计为7个半小时

享誉全球的巴塞罗那伊尔布里餐厅坐落在山水之间

多少人不远万里只为这小小的一碟菜

2号资深吃货：Stephanie Vardavas

现居地：波兰

最远美食目的地：法国巴黎

最远美食距离：9161.6公里(包含中转里程)

不知从什么时候开始，法国变成了美食的代名词。到浪漫的巴黎悠闲地享用一餐精致的法国菜不知是多少人梦寐以求的一件事，其中也包括来自波兰的Stephanie Verdavas。

同样利用假期，她和丈夫在巴黎著名的米其林餐厅Taillevent实现了这个梦想。尽管之后Stephanie Verdavas总是娇嗔地抱怨那一餐的金额，她一定会马上补充那里的菜肴很美味，物超所值。

Stephanie回忆道：“Taillevent的服务员真的把你当成了上帝，他们太热情的关怀反而让我不知道该怎么办了。”

从波兰到法国的直飞时间为3小时55分钟，但是因为中转等缘故 Stephanie Vardavas搭乘的飞机的实际里程为9161.6公里

夜色初临，在烛光中品酒谈笑，远处便是被光芒簇拥的巴黎铁塔，这是多少人梦寐以求的场景

Taillevent的精致甜点

3号资深吃货：Garrick Saito

现居地：美国洛杉矶

最远美食目的地：夏威夷檀香岛

最远美食距离：4092.8公里

Garrick Saito现在居住在洛杉矶。洛杉矶是一个很繁华的城市，几乎能够找到所有品种的美食，可是Garrick Saito总觉得缺了点什么。

有一天他意识到这种缺少的味道名为“淳朴”，他想起15年前在夏威夷度假的时候光临的一家名为港式茶餐厅，当即动身寻觅回忆的味道，幸运的是，记忆中的餐厅还在。

“从它不起眼的外表，你很难想象这里已经经营了这么长的时间。”他说。

为了吃到回忆中的味道，家住洛杉矶的Garrick Saito特意飞到夏威夷的檀香岛

这家其貌不扬的茶餐厅，就是Garrick Saito魂牵梦萦的所在

茶餐厅的员工们正在制作甜点

4号资深吃货：Jan Leadbetter

现居地：英国曼彻斯特

最远美食目的地：意大利佛罗伦萨

最远美食距离：1908.8公里

Jan Leadbetter一直是意大利美食的忠实拥趸，为此他特意将自己的蜜月行定在意大利，主题为“美食寻根记”。

在这次旅行中，除了吃到娇嫩多汁的T骨牛排、纯正的意大利帕尔马奶酪，他的更大的收获是通过当地人学会了烹制牛排的秘方。

尽管同属欧洲，从英国曼彻斯特飞到意大利佛罗伦萨依然要耗时4个钟头

画一般的佛罗伦萨还有各式各样的美食等待游人的发现

令Jan回味无穷的意式牛排

5号资深吃货：Annamaria Pino

现居地：意大利那不勒斯

最远美食目的地：南非朗格巴恩

最远美食距离：125公里（自驾）

Annamaria Pino最好地诠释了吃货的“发掘”精神，这个爱吃的意大利姑娘即便在旅行中也不消停。

在南非旅游时，Annamaria Pino从当地人口中听说南非临海小城朗格巴恩（Langebaan）有一家独具特色的海盗主题餐厅 die Strandloper。为此她暂停了原本的旅游计划，驾车来到朗格巴恩，和当地人一起在海滩露天烧烤、喝酒、弹吉他，体验了一次与意大利截然不同的美食经历。

Anna的即时自驾美食路线

海盗主题的餐厅吸引了不少游人

海滩烧烤成为Anna此次旅行的难忘回忆

编辑:秦人
关键词：觅食 吃货