游遍三秦大地从三秦游网开始>> 三秦游首页 | 意见反馈 | 天气预报 | 网站投稿 | 上传图片 | 资源搜索
2014陕西旅游年票网上订购
您现在的位置:三秦游网>>大千世界>>正文

纯素三明治也美味

2014-10-31 14:29:00  来源:腾讯时尚          2014年10月31日07:33    字号: T  进入论坛
    吃自己做的早餐又没有很多时间,三明治是个不错的选择。,纯素三明治也美味

Alina小迪素食簿:纯素三明治也美味

食材:切片吐司、西红柿、黄瓜、生菜、烟熏豆腐

辅料:素芝士、素沙拉酱、番茄沙司、黑胡椒

做法:

1. 西红柿、黄瓜洗净切片、生菜洗净撕小片空去多余水分,烟熏豆腐切片单面用油稍微煎一下(烟熏豆腐替代了普通三明治中培根的味道);

2. 通常我喜欢这样的顺序:吐司一片、素芝士一片、豆腐一两片(上撒黑胡椒)、生菜一些(涂番茄沙司)、吐司第二片(涂素沙拉)、黄瓜片若干、西红柿两片、素芝士一片、吐司第三片。

一餐吃不完或者出行携带的话,也可先沿对角线切成三角,包上保鲜膜冰箱存放~

各种食材和酱料的多少其实都可依个人口味调整。吐司个人喜欢用全麦的。纯素芝士和沙拉(不含蛋和动物成分)可以买到成品,网上能找到,虽然不太多… 有时间也可以尝试自己制作。

芝士等我用的成品,对于酱料制作不擅长的我找来了靠谱的制作方法分享给大家:

纯素沙拉酱

原料:无奶纯豆浆粉(甜味)90克、水500克、白糖60克、盐5克、植物油(用橄榄油效果最好)500克、白醋70克

工具:搅拌机

做法:先用搅拌机把豆浆粉、水、糖、盐搅匀,再边开机边缓慢加入植物油,搅至浓稠状,最后加入白醋再搅匀即可。

提示:酸甜度可根据个人喜好调整醋和糖的量。以上份量比较大,如果自己在家制作,所有原料的份量都取三分之一。

纯素芝士

原料:糯米粉 水 豆浆 植物油 白醋 盐

制作:

1. 将糯米粉和水按1:1的比例和均匀,放在锅内加热同时搅拌成半透明很粘稠的状态

2. 冷却一会加水加热成糊状,加入豆浆继续搅拌加热

3. 加油(稍微多加一点)醋和盐搅拌均匀

4. 将糊糊倒入塑料袋内,放在平底盘上压成片状,冷却后冷冻即可


编辑:秦人
关键词:三明治 
发表/查看评论     
陕西精品特产 陕西高端特产礼品
陕西旅游票务网 让休闲旅游便宜起来
 
相关链接
 
三秦概况 | 网站简介 | 联系我们 | 网站投稿 | 友情链接 | 意见反馈 | 信息纠错 | 推广合作 | 合作伙伴
Copyright@2010-2014 三秦游网(陕西文化旅游网)
WWW.SANQINYOU.COM. All rights reserved.