吴堡畜牧业发展新格局初现

高艳利在饲喂小尾寒羊。本报记者张琛摄

　　我的羊子都按照各自的分类被饲养进不同的圈舍，而且用耳标将每个圈舍的羊子加以区分。”在位于吴堡县辛家沟镇张家坬村的育丰养殖场，这里的主人高艳利对记者说道。她通过羊子所在的圈舍和耳标，可以清楚地掌握其品种纯度、生长月份、母本父本等情况，分得这么仔细是为了更好地杂交培育出优良的小羊。

　　记者看到，前不久刚从辽宁买回的8只白绒山羊种公羊体型硕大、羊绒纤细，圈舍里的小羊个个活蹦乱跳。这些杂交的后代体型高大、长膘迅速，让高艳利自信满满。

　　“自繁自养永远都不会赔钱。”面对今年羊肉价格有所下跌的状况，高艳利十分自信地说。羊场自己繁殖、选育的优良幼崽不仅品种好，而且成本低，作为一个养殖大户，高艳利从一个不懂技术的普通农民变成现在的养羊行家，而且带动了周围十几个村子的羊子饲养事业。在她这里买种羊不仅便宜，而且质量有保障，几年下来，周围200多家农户的羊子在品种上得到了改良，并且掌握了一定的选育技术。

　　对于高艳利来说，在附近收购饲草、秸秆也是养殖的一大有利因素。高艳利以干苜蓿一公斤1元、鲜苜蓿一公斤0.2元的价格收购附近农户的饲草，农户在饲草满足自家羊子的前提下，还可以通过出售饲料获得一笔可观的收入。高艳利还用羊粪与周边的农户交换饲草。高艳利的山羊肉也因只喂饲草而获得市场的认可，她的精选羊肉在西安市场一公斤售价160元。

　　高艳利的养殖场是吴堡发展畜牧产业的一个缩影。

　　“2009年前这里的村民是不养羊的，但现在几乎家家户户都养羊，而且羊粪使得农户的农作物更加优良。”县畜牧局的工作人员丁海雄说，吴堡县自从退耕还林以来，生态环境得到极大的改善，目前饲草饲料资源十分丰富，这是近年来羊子饲养量猛增的主要原因。

　　吴堡县天然草场总面积19.57万亩，可利用面积15.74万亩，亩产草量210.47公斤。树木枝叶也是羊子冬春季补饲的重要饲草，吴堡全县共有各种乔木林地73346亩，按每亩平均植树15株、株产鲜枝叶7.5公斤、利用率50%推算，共可获各种鲜枝叶412.6万公斤。农作物秸秆含有粗蛋白、粗脂肪碳水化合物、维生素和矿物元素等营养成分，均可为各类牲畜采食利用，当地群众习惯用麦秸、谷草、玉米秆喂养大牲畜，豆秸、高粱秆和大部分藤蔓一般喂羊，少部分藤蔓喂猪，据统计，全县每年饲用的秸秆5038.14万公斤。综合天然草场、人工草地、树枝树叶、作物秸秆等饲草资源可载畜67466个羊单位，加上县里数量可观的加工副产品、精饲料、多汁饲料，载畜能力更为可观。

　　记者从县畜牧局了解到，过去，吴堡县传统畜牧业属自给自足的家庭式经营，规模小、品种原始单一、饲管粗放，农民通过养殖得到的实惠很少。2008年起，中、省、市各级政府相继出台发展畜牧业的各项惠民政策，特别是2009年起，吴堡县把畜牧产业发展作为农业结构调整和增加农民收入的突破口，将畜牧产业确定为四大主导产业之一，每年安排150至200万元扶持资金专项用于畜牧产业发展，全县畜牧业经济呈现蓬勃发展的势头。截至2013年底，全县已建成家庭适度规模以上养殖户361户、规模养殖大户49户、龙头企业6户;全县生猪、羊子、蛋(肉)鸡饲养量分别达到3.85万头、6.9万只、40万只;肉类、禽蛋、畜奶产量分别达到4500吨、3200吨、850吨;实现畜牧业总产值1.1亿元，龙头企业带动、规模养殖推动、农户舍饲圈养的畜牧业生产新格局初现雏形，畜牧业在全县农业中的地位日益凸显。