咖喱辛香 英国21家毕生难忘的咖喱餐厅

1、曼切斯特，Mughli餐厅 Mughl餐厅对于从莫卧尔王朝流传下来的家族食谱颇为自豪，虽然餐厅开在英国，但餐厅承诺绝对没有英国菜。想象一下methi murgh(主料为葫芦巴叶、鸡肉和奶油)的美妙滋味以及各种街头美食，想一想就流口水啊!

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色泽鲜亮，辛香浓郁的咖喱总是令人心心念念，想起来就大流口水。近日，美国buzzfeed网站向大家推荐了英国21家餐厅，这些餐厅以咖喱美食作为招牌菜，吸引了大批的顾客前往。来到英国，一定要尝一尝这些咖喱，会令你终生难忘。现在大家先来一场视觉盛宴吧!

2、伯明翰，Lasan餐厅 据伯明翰邮报报道，Lasan餐厅致力于娴熟的烹饪符合当代人口味的印度美食。餐厅的食物大多属于精细上等的食材打造的高端美味。

3、格拉斯哥，Shish Mahal餐厅 据说是Shish Mahal餐厅最初发明的咖喱黄油烤鸡块的菜谱，但如果你对这道招牌菜不感兴趣，也可以试一试他家的新菜，比如大吉岭红茶鸡块。

4、伦敦，拉莎餐厅(Rasa) 拉莎餐厅的南印度素食是真正的美味，只需10英镑(约合人民币97元)就可以享受到皇家般的待遇。芬斯伯里公园中的Jai Krishna餐厅中的咖喱同样十分美味。

5. 约维尔，总督餐厅(Viceroy) 只要尝一尝总督餐厅的泥炉炭火烤鸡，就知道为什么主厨Soyful Alom会当选2013年英国最佳咖喱大厨了。如果你去不了约维尔，也不用遗憾，你可以到德文郡、巴思或者是萨默塞特郡吃到这份大餐。

6、布里斯托尔，肉豆蔻餐厅(Myristica) 肉豆蔻餐厅曾荣获2013年英国咖喱奖西南最佳咖喱的称号，餐厅中做出的咖喱美食总是略胜一筹。来这里只需五英镑(约合人民币49元)就可以享受一顿丰盛的午餐。或者尝一尝他家的珍珠鸡小炒。

7、威尔士布里真德，布哈拉啤酒店(Bokhara Brasserie) 布哈拉啤酒店身为常年的获奖者始终如一，竭诚为顾客提供最实惠的印度西北美食，每到主食标价不超过十英镑(约合人民币97元)。顾客们可以通过开放的厨房观看到厨师们精心烹饪的kundan kaliyon(一款由红咖喱做的鸡肉)，你还忍得住吗?

8、伯明翰，Saleem’s餐厅 Saleem’s餐厅是最悠久的巴尔蒂菜餐厅之一，更是个中的佼佼者。相信他家的菜谱吧，你会流连忘返的。

9、牛津，尼泊尔雪人餐厅(Yeti Nepalese) 尼泊尔的美食据对会震撼你的味蕾。以椰果、咖喱叶和芥末做成的Nariwal鸡肉会点亮任何一位食客的心情。

10、格拉斯哥，咖喱商店(The Wee Curry Shop) 尝尝他家的羊杂帕可拉(haggis pakora)，是隐藏起来的美味。Shenaz餐厅的咖喱同样值得一尝。

11、切尔滕纳姆，Prithvi餐厅 Prithvi餐厅的菜品并不多，却是一家注重质量而并非数量的餐厅。

12、兰斯特郡，Mem-Saab餐厅 Mem-Saab餐厅致力于打造高端餐厅，拥有香槟吧台以及私人包间。如果你在美食上有着冒险精神，不妨试一试他家的小茴香袋鼠肉，切成小块的袋鼠肉以印度香草和各种调味料腌制，再配以小茴香烤熟，最后随香菜一同装盘。

13、达特福德，Polash餐厅 Polash餐厅只提供打包外卖，不提供堂食。不过品质绝对信得过。餐厅已经营业二十多年，专门烹饪一种可口诱人的印度孟加拉融合菜。

14、斯温西，Rasoi餐厅 Rasoi餐厅是一家印度融合菜餐厅，餐厅的Methi鸡肉由泥炉炭火烤熟之后在经过辛辣的葫芦巴酱汁炖煮，与扇贝泥同样美味。扇贝泥是由芒果甜辣椒、香菜洋葱汁、甜菜酱以及薄荷酸辣酱调制而成。

15、爱丁堡，清真厨房(Mosque Kitchen) 菜品并不如何精致漂亮，但却美味可口，分量极大，可以填饱一天的肚子。

16、巴特福德，奥马尔 汗餐厅(Omar Khan’s) 奥马尔 汗餐厅至今已经经营了二十多年了，一直享誉不衰，美味可见一斑。尝一尝他家的印度比尔亚尼菜或者是点一份鲜嫩多汁的烤羊排。Nawaab 餐厅同样值得一去。

17、伦敦，Needoo Grill餐厅 Needoo Grill餐厅的烤整鸡是这里的一绝，其他烧烤同样美味。如果你还想尝尝其他美食，可以去附近的红砖巷走一走。

18、兰斯特郡，Sharmilee餐厅 Sharmilee餐厅一半是糖果店，一半是餐厅，但是都能做出好吃的美食。这里专门做旁遮普风味菜，绝对不会令你失望的。

19、曼切斯特，Maharba咖啡馆 Maharba咖啡馆有一点点破旧，却散发着浓郁的香味。只需花费不超过五英镑(约合人民币49元)，就可以吃的饱饱的。

20、伦敦，Gymkhana餐厅 作为米其林星级餐厅，Gymkhana餐厅的历史可以追溯到印度英属殖民地时期。这家餐厅绝对不便宜，一份四菜的套餐就需要花费三十英镑(约合人民币292元)，但却非常的值得。而Dishoom 餐厅同样值得一去，却不需要花费如此之多。

21、伦敦，Dosa n Chutny餐厅 Dosa n Chutny餐厅从名字就可以看出，餐厅的招牌菜是印度Dosas配甜辣酱，长长的Dosas酥脆可口，配上印度特有的甜辣蘸酱，别有一番滋味。

编辑:秦人