游遍三秦大地从三秦游网开始>> 三秦游首页 | 意见反馈 | 天气预报 | 网站投稿 | 上传图片 | 资源搜索
2014陕西旅游年票网上订购
您现在的位置:三秦游网>>大千世界>>正文

凉拌贡菜

2014-10-15 10:26:00  来源:天下美食          2014年10月15日07:46    字号: T  进入论坛
    “凉拌贡菜”色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神之特色,故以“清新素雅”著称于世,且该菜具有较高的营养和医疗价值。,凉拌贡菜
凉拌贡菜

“凉拌贡菜”色泽翠绿,响脆有声,味甘鲜美,爽口提神之特色,故以“清新素雅”著称于世,且该菜具有较高的营养和医疗价值。

准备材料:

贡菜200g,红辣椒半个,香油、盐、藤椒油、蒜、味等适量

制作方法:

1、贡菜提前用温水浸泡发开,浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长,但是口感更好,可在做菜前一天就浸泡),然后洗净捞出。

2、锅内放水烧开倒入贡菜烫一下,捞出沥干。

3、把贡菜整理好放在案板上,切断约三到五厘米,取葱切断,成细丝备用。

4、把适量盐,味,香油,糖,生抽以及一点点开水放入碗内调匀成调料汁,均匀的淋在盘内的贡菜上,然后撒上几根香菜叶,吃时拌匀既可(调料可自行配制,依个人口味添加。)


编辑:秦人
关键词:贡菜 
发表/查看评论     
陕西精品特产 陕西高端特产礼品
陕西旅游票务网 让休闲旅游便宜起来
 
相关链接
 
三秦概况 | 网站简介 | 联系我们 | 网站投稿 | 友情链接 | 意见反馈 | 信息纠错 | 推广合作 | 合作伙伴
Copyright@2010-2014 三秦游网(陕西文化旅游网)
WWW.SANQINYOU.COM. All rights reserved.