八宝酿金瓜

主料:金瓜2个

辅料:莲子适量 红豆适量 绿豆适量 豇豆适量 蜜枣适量 草莓干适量 冰糖1块 糯米适量

步骤

1.原料。

2.莲子红豆绿豆豇豆一起泡三小时，和糯米一起淘洗干净做成稍硬的米饭。

3.勺子插进弧形的最高点，左右转动即成，以此类推完成整个造型。

4.金瓜里面塞上做好的米饭，中间放一半蜜枣，最上面装饰草莓干。上锅蒸20分钟。

5.冰糖加一勺水融化煮成粘稠糖稀。

6.糖稀浇在南瓜上即可。