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酸菜猪肉水饺

2014-10-14 10:48:00  来源:中华美食网          2014年10月14日07:15    字号: T  进入论坛
    主料:东北酸菜猪肉泥(五花颈背3:7)面粉,酸菜猪肉水饺

主料:东北酸菜 猪肉泥(五花颈背3:7) 面粉

辅料:葱油 盐 花椒粉 生抽 香油 水 醋 蒜泥 香油 辣椒油

酸菜猪肉水饺的做法步骤

1. 酸菜冲洗一遍挤干水份,剁碎,与肉泥继续一起剁匀,放入容器中,加入葱油,盐,花椒粉,生抽,香油,顺着一个方向搅拌上劲备用。

2. 水和面粉和成软硬适中的面团,饧一会。分小块

3. 切剂子,擀皮。

4. 包好。下锅煮熟,蘸料汁。 


编辑:秦人
关键词:酸菜 猪肉 生抽 
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