紫阳县是中国的第二大富硒区,在境内生长的农作物富含硒元素,加之五谷杂粮——天然珍品,含人体所需的18种氨基酸和微量元素,具有调节人体生理功能和均衡营养的作用,可预防糖尿病、高血压、肥胖病等。
包含:黑香米、黑谷子、黑麦仁、黑包谷米、黑绿豆。