富硒系列食品带来健康福音(1)

　　2003年9月美国食品药品管理局（FDA）批准了一项重大决议，即认可硒为抑癌剂，并允许硒营养品标识硒的抑癌性质，大量的科学文献也已清楚阐明硒能预防和抑制大量不同类型的癌症。
　　美国食品药品管理局（FDA）已决定认可硒为抑癌剂，并允许硒营养品的销售商为硒抑癌效果作出标识。
　　硒能降低癌症风险，科学证据表明摄入硒可以降低患某些癌症的风险率。
　　硒可在人体内产生抗癌变的作用，一些科学证据摄入硒可在人体内产生抗癌变作用。

　　中外专家从不断的研究中发现硒与癌症的联系，他们从各个角度系统的研究，综合起来可分为：土壤和农作物中的硒含量与癌症的关系；人们摄取的硒、血液中所含的硒与癌症的关系；癌组织中硒所起的作用，硒能用来治癌、防癌、解除晚期癌症患者的痛苦，进而硒被国内外专家、学者誉为“抗癌之王”，备受推崇！

硒的抗癌机理：
　　1、硒能阻断癌细胞营养的供应。于树玉专家的研究结果表明:硒可促进快速产生抗“肿瘤新生血管”生成的抑制因子，营造抗“肿瘤新生血管”形成的环境，从而抑制“肿瘤新生血管网”的形成了发展。切断肿瘤细胞营养的供应渠道。
　　出于肿瘤得不到营养来源，会逐渐枯萎、消亡；同时由于切断了肿瘤组织自身废物不能排出，肿瘤逐渐变性坏死，其机制可形象地比喻为“断敌粮草”和“釜底抽薪”。
　　2、硒能阻止癌细胞分裂。细胞代谢中有一种重要物质，它对细胞的增殖，生长和分化，起调控作用。其含量低，细胞分裂快；含量高细胞分裂慢。硒的增加可以使这种物质增加，可使癌细胞的DNA合成受到抑制，从而抑制癌细胞的分裂。
　　3、硒同时可以激活肿瘤周围天然杀伤细胞（NK）、巨噬细胞直接杀伤、吞噬肿瘤细胞。同时，巨噬细胞和天然杀伤细胞分泌已杀死的肿瘤坏死因子，进一步感染加速肿瘤细胞的坏死。
　　4、硒可使肿瘤周围的纤维细胞增加，穿过肿瘤分割包裹，从而一方面能阻止肿瘤扩散，另一方面又能使大量的天然杀伤细胞、巨噬细胞等易于各个“击破”、杀伤癌细胞。
　　5、硒有明显抑制细胞发生突变的作用，一般情况下，最开始的癌细胞是正常的细胞变性产生的，而硒可有效抑制细胞突变，这就是硒能预防肿瘤的作用机理之一。
　　硒可减轻“化疗”、“放疗”的毒副作用，帮助抗癌药物大幅度提高疗效。
　　癌症患者通常接受“化疗”、“放疗”中广泛使用的药物顺铂，顺铂对癌细胞的杀伤作用与剂量相关，剂量越大，杀伤癌细胞的能力越强，同时毒副作用也越大。因而限制了顺铂的用量。顺铂的毒副作用主要表现在肾毒性（使肾小管变性等）、骨髓毒性（红细胞、白细胞下降等）、胃肠毒性（腹泻等）。
　　化疗的同时补充硒，可抑制血尿素氮升高，减轻肾小管变性，减少红细胞和白细胞数量的下降，减少腹泻次数等。硒一般只与顺铂的代谢物相互作用，与顺铂的正常代谢没有关系，因此不影响顺铂对癌细胞的杀伤作用。
可见，硒能降低顺铂的毒性，但不影响其抗癌活性，加之硒自身对肿瘤的增长就有一定的抑制作用，因此被认为是最理想的顺铂毒剂。

　　癌症患者通常还要进行“放疗”。其实质是要经受一些射线的辐射，补硒后可明显增强一种保护物质（谷胱甘肽过氧化酶）的作用，大大提高人体正常细胞的抗辐射功能。专家刘耳同志临床实验还证明：硒与抗癌药物联合应用，具有良好的协同抑癌和抗癌效应。由于硒与抗癌药物协同增强抗癌能力，因此可以减少抗癌药物剂量，进而降低药物毒副作用。
硒明显缓解晚期癌症患者的剧痛。

[1] [2] 下一页