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委员会专家全部来自我省各大名校、政府部门、医院和知名食品企业。根据职责要求,60位食品安全专家的主要职责是:承担食品安全风险监测、评价性抽验、状况评估、风险交流及预警,解决重大食品安全事故和突发事件应急处置工作相关专业技术性问题,及时向省食安委提供信息和工作建议,以确保全省食品安全工作的科学性,提高政府决策水平;参与食品安全监管科研课题攻关,参与食品质量安全科普宣传和教育培训活动,提供公共咨询服务等。记者 郭晓斌 通讯员 田野 赵光