《舌尖上的陕西》百城百味海选活动启动

    本报讯 （记者赵明赵静）3月27日，由中国国际贸易促进委员会陕西委员会、美在中视传媒集团、中视品牌网、中国陕西旅游网主办，轩辕酒独家冠名支持的《舌尖上的陕西》百城百味海选活动启动仪式举行，将打造属于陕西和西部的“舌尖”品牌。
    将陕西打造成“舌尖目的地”
    随着中央电视台《舌尖上的中国》热播，美在中视传媒集团陕西分公司整合中国食品新闻网（www.sxspchina.com）、中国陕西旅游网（www.sxlychina.com）、《美在中视·美在中国》摄制组优势资源，启动《舌尖上的陕西》系列精品栏目，通过镜头语言将陕西打造为国人乃至世界友人的“舌尖目的地”，挖掘本土美食，弘扬饮食文化，宣传幸福三秦，共建和谐陕西。
    《舌尖上的陕西》百城百味海选活动将通过中华美食的原始性寻访，展现食物给我们生活带来社会风俗、礼仪、伦理等方面的文化；见识陕西特色食材以及与食物相关、构成陕西美食特有气质的一系列元素，了解陕西饮食文化的精致和渊源。
    启动“百城百味”海选活动
    《舌尖上的陕西》百城百味海选活动启动仪式后，将在指定的官方网站报名，陕西省内所有餐饮企业均可报名参加，报名时间为4月1日至4月30日。
    报名期间，活动主办方将审核报名企业资质，不间断的网上公告，与网民互动，确定美食品种、价格以及优惠措施，通过网络点击评选出100家优秀餐饮企业。公布入选企业名单，与一百强企业签约拍摄协议，并颁发舌尖上的陕西百城百味口碑榜上榜品牌牌匾。百强出炉消息在中国陕西旅游网、中国食品新闻网陕西频道同步公布。活动组委会评委进店品评，结合网络点击率和网民意见，评选出陕西餐饮企业30强。在30强中评选出5个最能代表陕西特色的餐饮企业入围中央电视台《舌尖上的中国2》。
    将举办舌尖上的推动力论坛
    《舌尖上的陕西》百城百味海选活动盛行之后，呈现出一些食品质量方面的舆论。延续舌尖，以责任为推动力，营造和谐陕西食品消费观，将举行首届陕西舌尖上的推动力论坛，筑牢食品安全防线确保“舌尖上的安全”。
    届时，活动主办方将邀请国内知名专家和学者齐聚西安共同探讨《舌尖上的陕西》，树立安全典型、推广先进经验，形成激励机制，加大对失信企业的惩戒力度，强化企业“第一责任人”意识，促进企业依法守信经营，有效确保公众“舌尖上的安全”
编辑:秦人