一颗冉冉升起的薯类有机产业新星

    近年来，洋县把红薯产业作为重点扶持产业，积极支持洋县康原生态农业带动全县红薯实现标准化、规模化发展。通过两年多的努力，洋县康原生态农业有限责任公司已建成有机红薯种植示范基地1220亩，拥有淀粉、粉条、粉丝、粉带加工全自动化生产线各一条，提高了洋县薯类产品的附加值，有力的推动了县域经济发展。
不断完善诚信体系建设产品深受信赖
    “我们生产的粉条质柔韧，口感细腻。吃火锅或者送礼，都很不错。”康原公司董事长常红柱说，公司成立于2010年5月，占地面积7173平方米，是集有机薯类开发、种植、加工、营销为一体的现代化民营科技型企业，其主导产品有机红薯粉丝、粉条、粉皮等，上市以来深受消费者喜爱。
    “搞食品企业，我们一直讲究诚信、厚德，实实在在的做事情。”常红柱自信地说。近些年来，社会各界对食品安全和食品企业的诚信的关注度猛增，康原公司自成立以来，以“诚信待人、厚德载物”为宗旨，不断加快和完善食品企业的诚信体系建设。
    目前公司生产的有机红薯粉条、粉丝、粉带、粉皮等有机薯类制品和有机生产基地均已取得有机认证证书、并通过 ISO9001 国际质量管理体系认证，产品质量均已达到国际质量标准。公司先后被评为市县农业产业化“重点龙头企业”，2012年公司产品获得第19届中国杨凌农业高新科技成果博览会“后稷奖”。
“公司+基地+农户”模式薯类产品附加值提高
    为推进洋县薯类产业发展，该公司依托洋县优良的生态环境和薯类产业的资源优势条件，以“公司+基地+农户”的模式，在洋县槐树关周湾村、洋州镇木瓜园村建有标准化有机红薯种植示范基地1220亩，拥有淀粉、粉条、粉丝、粉带加工全自动化生产线各一条。
    通过示范化种植，带动全县6万亩红薯实现标准化、规模化发展，使洋县十多个镇近二十万人受益，以薯类产业促进农民增收致富，提高了洋县薯类产品的附加值，增强了市场竞争力，有力的推动了县域经济的发展。
    生产工艺上，该公司采用有机生产方式，引导农户不使用化肥、农药，缓解了资源供求矛盾和环境保护压力。同时，采用传统工艺与现代化先进设备相结合，严格按照有机生产技术规范，运用低温冷冻技术（-18℃），从着力点、受力面，锤击力三方面对传统漏粉工艺进行更新。“改常压和面为真空和面，使粉团无气泡，粉团结构更加紧密，生产出来的产品更匀直，更加透明和有光泽。”常红柱介绍。
扩大基地争取出口建种植养殖有机产业链
    鉴于薯类生产加工前景非常看好，该公司着力打造万吨有机薯类系列产品精深加工项目，该项目分为基地建设、基础设施建设和生产线建设，项目规划设计总投资6400万元。基地建设：在洋县九个镇133个村建立优质薯类生产基地5万亩，其中在槐树关、龙亭、贯溪镇建立三个1000亩的有机薯类标准化示范种植基地，从而带动洋县9个镇133个村建立优质薯类生产基地5万亩。基础设施建设和生产线建设：新建和改建企业用房25500平方米；建成4条精制红薯淀粉生产线，年产精制红薯淀粉10000吨；建成日产50吨粉条全自动生产线1条，年产精制方便粉丝5000吨、精制粉条及水晶粉条3000吨，有机粉丝、粉带、粉皮2000吨。
    对于企业今后的发展，常红柱表示，将继续扩大生产规模，用3~5年时间，建设发展企业自有基地3万亩，带动周边农户有机红薯种植总量达到5万亩，使公司真正成为带动农民生产致富、促进县域经济发展的龙头企业。目前，产品已远销北京、上海、南京等城市，在西安已建立有机粉条专卖店，下一步将筹划创立营销公司，在不断做好品种更新，坚持高品质的基础上，搞好康原有机红薯粉条系列产品的销售，等时机成熟，准备出口。
    “目前我们的产品比较单一，以粉条为主，为了充分利用有机资源，计划建一个有机牛养殖场。”常红柱说，养殖场已在建设中，希望通过几年的时间逐步建成集有机红薯种植——有机牛养殖为一体的有机产业链。“我现在48岁，再奔个10年没问题，一定能把这个有机产业链真正的做起来。”常红柱自信地说。（文/图郑丽君刘耀华王亮）
编辑:秦人