铁先生问:我是一个冷饮销售商,今年想批发一些钟楼小奶糕,可在钟楼附近找了一圈都没找到,有人说钟楼奶糕已经停产。西安到底还有没有钟楼小奶糕?
记者朱娜实习生余玥奇:说起西安的“特产”钟楼小奶糕,西安人有太多的记忆,排长队就为买个钟楼小奶糕的情景,让冷饮经销商铁先生至今难以忘怀。
他说,上世纪六、七十年代,“钟楼”牌优质系列奶糕风靡古城,享誉全省,深受市民青睐。有一种观点叫“不吃钟楼小奶糕,就不算到过西安。”
对于很多西安人来说,“钟楼小奶糕”吃得并不是滋味而是一种情怀。
铁先生卖钟楼小奶糕已经有六七年了,以往都是在钟楼东边的“大华饭店”进货,可是今年大华饭店拆迁改造后,就再也找不到进货的地方,他曾在钟楼四周经营冷饮的商户处打听,可是有人说“停产了”。他想知道到底是怎么回事?3月22日,记者来到西安钟楼,在曾经售卖钟楼小奶糕的窗口,已经改头换面叫做“米旗小奶糕钟楼店”,一个20出头的女店员说:“钟楼牌的小奶糕早都不卖了,好多年没见了。”
“我在这附近补衣服有20多个年头了,这两年都没见过钟楼小奶糕,我可喜欢吃那个了。”一个在钟楼附近补衣服的阿姨说。
东大街食品商店里摆着一台冰柜,里面有蒙牛、伊利等全国知名品牌的冷饮,觅不见钟楼小奶糕的影子,忙碌的男老板不耐烦地说,早都没卖钟楼小奶糕了。
记者打开“西安钟楼冷饮食品有限公司”的网站,在主页上,除了公司的成立时间1954年、联系电话和经营地址外,没有任何文字和图片。而联系电话一直无人接听。到底钟楼小奶糕是改变了营销策略还是被“停产”,本报将继续关注。
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20世纪70年代,在西安钟楼附近有一家小铺面的钟楼食品店,最早的小奶糕就是从这里诞生的,也因此得名“钟楼小奶糕”。其以低廉的价格和堪比冰激凌的口味,深受西安市民的喜爱。如今,“钟楼小奶糕”已经脱离了商品的最基本层面,经过数十年,它已转变为古城西安的一种文化符号。