肉制品调查“查”出问题一堆
生产日期标注不明、火腿肠中吃出杂物、过期产品仍在销售、淀粉含量太多影响口味、乱放添加剂防腐剂……随着本报“2011健康肉制品品牌调查活动”的深入开展,肉制品行业存在的诸多问题也进一步显现出来。广大消费者不仅对小作坊、小摊贩的肉制品不放心,像双汇、金锣这样的品牌肉制品也成为了消费者投诉的焦点,在“调查活动”中“查”出大量问题。
肉制品质量
难让人放心
调查活动自11月8日启动以来,共收到调查问卷2700余份,有效投票22000余票。与此同时,不少读者打来电话反映自己在购买肉制品过程中遇到的问题,提出很多意见和建议。
初期调查结果显示,受“黑心烤鸭”、染色肉馅、沃尔玛“绿色猪肉”、雨润“过期肉”、双汇“瘦肉精”等事件影响,消费者对肉制品行业信心下降,对如何购买到安全放心的肉制品表示担忧。即便是品牌肉制品,消费者也开始产生怀疑和顾虑。在对“肉制品质量如何进行判断”的问题调查中,更多消费者倾向于通过观察肉制品的外观味道以及查看安全质量认证等,选择品牌知名度和广告宣传的消费者不足两成。不仅如此,个别品牌甚至屡遭投诉,成为“问题大户”。
双汇、金锣
“问题”多多
在调查活动中,“问题投诉”成为了广大消费者集中反映问题的“出气筒”。出人意料的是双汇、金锣等肉制品巨头级品牌成为了消费者投诉的焦点。