方言文学故事——家乡话：泰安方言

　　泰山民俗以泰山文化为主导，以信仰民俗为主线，社会民俗、经济民俗和旅游竞技民俗交织融汇，构成了一道独特的泰山风景。

　　大汶口文化的流风余韵、东夷殷商文化的交融，齐鲁文化的传承，在泰山演绎流变，形成了泰山民俗的基因，形成了泰山民俗率真昌明的特点，天神、地祇、人鬼的祭祀，使泰山民俗具有了神秘莫测的特点。

　　从自然造化到灵气之源，从地理大山到心灵神山，从灵石崇拜到石敢当信仰，从巡狩柴望到封禅大典，体现了礼俗杂糅的泰山山石崇拜民俗。威然可敬的东岳大帝，慈祥可亲的泰山奶奶，代表了泰山有求必应的神祇信仰民俗。颇具规模香社组织，祈福还愿的香客队伍，展示了芸芸众生的心灵诉求。商贾云集的东岳庙会，宾至如归的山间客店，简便实用的泰山山轿，反映了独具特色的泰山经济民俗。衣食住行、婚丧嫁娶、迎来送往、时令节日、娱神乐人的民间游戏与竞技活动，勾画了泰山丰富多彩的社情民风。

　　泰山民俗是耸立在泰山人口头、行为和观念上的丰碑，是泰山人创造的值得活在泰山人心中的历史，和古老而悠久的泰山历史一样层层积淀，架构起深厚的传承基石，烘托着时代的风采。

　　1、词的构成

　　从音节角度看，普通话的一部分双音节词在泰安方言中却是单音节或多音节词。

　　以亲属称谓、身体器官为例：普通话中的叔叔、舅舅、哥哥、姐姐、牙齿、眼睛、屁股，泰安话叫叔、舅、哥、姐、牙、眼、头、腚。

　　以身体器官、动物名称为例：普通话中睫毛、鼻孔、齿龈、膝盖、壁虎、蚯蚓、蜘蛛、泥鳅，泰安话叫眼眨毛、鼻孔眼子、牙花子、胳拉拜、蝎虎子、蛐溜串、阿郎蛛子、泞泞勾。

　　从词缀角度看，普通话中不带“子”后缀的，泰安话却带“子”后缀。如：普通话中的嘴巴、咽喉、蚜虫、鼻涕，泰安话叫嘴头子、合嗓眼子、蜜虫子、鼻子。普通话有些儿化词，泰安话不儿化，而带“子”后缀。如：普通话说后脑  儿、眼珠儿、嘴角儿、大婶儿、两口儿、蛋黄儿、串门儿、树枝儿、板擦儿等，泰安话是说后脑勺子、眼珠子、嘴角儿、大婶子、两口子、鸡蛋黄子、串门子、树枝子、黑板擦子等。

　　泰安方言中常用的动词后缀有“巴”、“达”、“由”、“查”“拉”等，构成动词后习惯重叠起来使用，大致相当于普通话单音词重叠，中间加“一”或动词后加“一下”，如“洗巴洗巴”相当于普通话的“洗一洗”、“洗一下”。下面再举些例子可以使人更明白些。泰安话中常用的这些词：搓巴一搓巴搓巴、剁巴一剁巴剁巴、甩达一甩达甩达、抽达一抽达抽达、蹦达一蹦达蹦达、转由一转由转由、捻由一捻由捻由、刮查一刮查刮查、抠查一抠查抠查、搅拉一搅拉搅拉、拌拉一拌拉拌拉。这些词语，在日常生活中常说常用，非常生动形象。

　　泰安方言中常用的后缀还有“头儿”、“巴儿”、“古”、“活”、“乎”等，它们附着在名词、动词或形容词的后面，成了泰安方言词很特色的一部分。如木头儿、石头儿、砖头儿、盖头儿、苦头儿、甜头儿、奔头儿、吃头儿、喝头儿；俊巴儿、老巴儿、恼巴儿、离巴儿、瘦巴儿、干巴儿；拐古、拧古、斜古；敛古、匀活、凑活；热乎、湿乎、潮乎等。例如“离巴儿”：“你这人办事忒离巴儿了！得叫人说得过去”。这里的“离巴儿”是说办事离谱儿，不得人心，严重的是为了丧良心的事，遭到舆论的谴责。“拐古、拧古、斜古”都是对某种人的贬义词。“拐古”是形容某人刁钻、爱沾便宜，善于投机取巧；“拧古”是说某人性格古怪，钻牛角尖儿，一头撞到南墙上，认了自己的理儿就是不转变，不回头；“斜古”比“拧古”意义上轻一些，也是说某个人的性格特征的。这种人也好“形而上学”，他往往总是“斜古”来“斜古”去，自己碰壁。如能听人劝解，善解人意，顺乎情理，就不会再“斜古”了。

　　2、词义的差异

　　从词义角度看，泰安方言与普通话基本相同，仅在个别常用词义上有些差别。主要是词形相同，词义范围不同，泰安方言的含义比普通话要宽泛。例如：女婿，普通话是指女儿的丈夫，泰安话兼指丈夫；老爷，普通话是指外祖父，可新泰还兼指祖父；媳妇，是儿子的妻子，泰安话兼指妻子；揍，普通话是指打人的动作，泰安话说打碎物品也叫“揍”；杀，使人或动物或丧失生命叫杀，泰安人砍树或砍其他植物，也叫“杀”。

　　3、特殊词

　　所谓特殊词，是指泰安话中的部分与普通话说法不同的词，也就是因造词方式不同而形成的词。

　　用描写某种事物、现象的某一特征形成的词，如泰安人说“熊”是“狗黑子”、“黑瞎子”把“灰喜鹊”叫“长尾(yi)巴郎子”；把“啄木鸟”叫“参达木子”；把“猫头鹰”叫“夜猫子”；把“蛇”叫“长虫”。

　　用比喻的方法创造新词。泰安话把“流星”叫“贼星”；把“彗星”叫“扫帚星”；“收音机”叫“戏匣子”；“牵牛花”叫“喇叭花”。

　　受不同社会心理的支配而产生了一些特殊词。如“花生”，泰安话叫“长生果、果子”；“拍马屁”，泰安话叫“舔腚”。

　　4、泰安方言语汇的特点

　　（1）泰安方言语汇中形象化的词语多。

　　泰安人说话多用形象化的语句，给人以具体、生动、鲜明的印象。形容一个人老坐不下来，忙个不停，到处走串，就说：“你这个狼窜个么？”或者说：“他这个象狼掉了羔子似的”。用“狼窜”、“狼掉了羔子”这一形容，就把这个人的特点说活了。要是形容一个嗓音高，喊人、说话好大声吵嚷，让人很心烦，泰安人要制止他，往这样说：“你狼咋唬么！”“窜”、“掉了羔子”、“咋唬”前头加上一个“狼”字，构成陈述式合成词或主谓短语，所表达的褒贬、感情色彩就更强烈了些。

　　在泰安方言中，形容词是很丰富的。以三个音节、四个音节和五个音节的为多数。例如下面例句中的词，都是泰安方言特有的。

　　①我惜忽忽（差一点儿）把这件事给忘了。

　　②你别上头扑拉脸儿的胡索衣（拉扯，讨人嫌的粘缠），我不理你这个碴儿！

　　③多穿点衣服吧，别哧哧哈哈的（穿得少，冻得难以忍受表现出的样子）穿哆嗦啦！

　　④丁是丁，卯是卯，你别扯二摞簸箕地（说话多，又说不清楚，缺乏条理性，说不到点子上）囗罗 囗罗 起来没个完！

　　⑤你索衣罗贝地（不利索、带的东西多）带些东西也无益。

　　⑥别扎毛溜豆腐的（没家教，办起事儿来没分寸，孩子气浓，动手动脚的光玩儿），人都那么大了。

　　⑦七八十拉个人，七愣扑腾（没次序）地跳进虎山水库里了。

　　⑧你看那葡萄，滴溜嘟噜的（一大串，惹人喜欢）真好看！

　　⑨那个腰嘟噜子粗（“嘟噜子”是说“腰粗”的样子）的人，割不少的（舍不得）拿他那张王牌，稀两哈呼的（敷衍，搪塞的言语、行动）光胡迂磨（浪费时间）。

　　类似上述的词语还有很多。泰安人把“说话硬气”叫“哏不唧的”；态度不好，说话又哏，叫“柴大胡的”或“柴不唧的”。这是单音形容词加后缀构成多音节形容词。用“乌不唧的”、“蓝不唧的”可以表示事物的色彩；用“邪不唧的、懈不唧的、横不唧的、由不唧的”可以表示不同人物的不同性格。用“愣二呱唧、屁二呱唧”可以表示人物的情貌；用“紧么lir的、赶么lir的、快么lir的”，可以表示人的时间观念。

　　在泰安方言语汇中，还有在一个词前加一个副词“胡”字，构成贬义形容词，如胡索衣、胡折腾、胡拾包、胡捣咕、胡叽咕、胡囗罗囗罗、胡腻外等。有的形容词是以动词的重迭方式构成的，如说一个人长得不高，身子又胖，走得又慢，象豆虫一样，就用“咕用咕用”来形容他。“喏，他咕用咕用地来了”“要是描述一个累得喘粗气，就用“奋fènr哧奋哧”、“哈得dèr 哈得”来表现他的情态。

　　（2）泰安方言语汇中多音节语素构成的词多。

　　从古至今，汉语的语素一直是以单音节为主的，因为单音节语素在语素的总数中占绝对优势，单音节语素是汉语语素的基本形式。多音节语素中的成词语素有联绵字和外来词，如“徘徊（来回走动，犹疑不决）”、“香格里拉（世外桃园）”。但在泰安话词汇中，三个、四个或五个音节的成词语素是不乏其例的。泰安人叫“麻雀”为“小虫子”，“知了(蝉)”叫“结蟟子”，“泥鳅”叫“泞赤勾子”，“蝌蚪”叫“哈蟆蝌胎子”，把“蝙蝠”叫做“眠眠蝴子”。岱岳区的鱼池、道朗一带，把闰女（妮子、姑娘）叫成“小客kěi家子”。什么意思？姑娘早晚不是要出稼吗？出嫁以后她的女婿不就是“客kěi吗？女孩子是“客”家里的人，叫“小客家子”。

　　（3）泰安方言中拟声词多。

　　泰安人说话好用拟声词儿，使语言更加形象化。例如：“你看渴的他，一瓢喝头儿咕咚咕咚就喝下去了。”“咕咚咕咚”拟声，又表现出喝水人渴急的样子。

　　如果开大会有人作报告，有个人好抽烟又好咳嗽，妨碍别人听讲，就听有人说他：“喂，你咳儿(kér)呛儿的干么！”这样表示他的不满。这时如果有人又小声笑着小声又说些什么，有人又干预了，“你呲儿喵儿的嘀咕么，还不好好听讲！”  呲儿喵儿就活现了那个小声笑、小声说人的形象；“咳儿呛儿”的拟声，也把抽烟人的讨人嫌样子抨击得只好收敛。修辞效果也真的不错。

　　到泰安附近的农村去访问，问到现在的生活怎么样，有人概括说：“地里的庄稼口得děr口得地长，炒瓢里煎鱼吱啦吱啦响，电视机里噢噢唱大戏，摩托车噗得eděr儿噗得儿跑在大街上，现在是喝茶儿嗑瓜子儿，满嘴儿里头查。农村逐渐富裕起来了，用那些拟声词表现，显得格外新鲜。农村形势一天天好起来，用音响化的拟声词，表现得淋漓尽致。

　　（4）泰安方言语汇中，加副词表示程度深，进一层意思的词也不少。

　　“很好“这个短语，泰安话是说“些好”。带“些”字的有很多词：些恣、些得déi、些类、些俊、些酸、些优……；带“乔”字的词，有乔饿、乔冷、乔热、乔目困、乔疼……；带“刚gang”字的词语有：刚好、刚赛、刚麻烦、刚厉害、刚吓人……；带“楞”字的词语也不：楞青、楞红、楞亮、楞有意思、楞长楞长的等等。“些”、“乔”相当于普通话中副词“很”的意思；“刚”相当于普通话中“非常”的意思；“楞”相当于普通话中“挺”的意思。与“挺”的意思相近的还有“稀”“怪”，如稀香、怪辣等等。

　　（5）泰安方言语汇中许多词语有特定的含义。

　　在泰安，农村的孩子冬于说冻得慌，大人就说：出去晒晒老爷爷去吧！“老爷爷儿”特指“太阳”。“月奶奶”指“月亮”。泰城周围，人渴了说“喝喝”呗；到东平呢，“喝喝”的意思是小孩子吃奶；宁阳、泰山区、小孩子吃奶叫“吃吃”；泰城附近、岱岳区小孩子吃奶叫“吃口口”或叫“吃妈妈”，就是不说“吃奶”这个短语。看来，“吃吃喝喝”还真不是“小事”呢！

　　在泰安或山东南部，小米和豆子按一定比例磨成糊优质的粥，都称作“粥”。而小米水泡，捞出后晾半干，然后碾成粉，过箩而后锅炒，用这种粉做也粥叫“茶汤”。

　　“浪”、“浪拉”、“浪声咳气”这样的词，在泰安也有特定的含义。“浪”的意思是“流里流气、放荡不羁，作风不正派”；“浪拉”，比浪更严重，一般是污辱女性的；“浪声咳气”是指一个人说话的腔调不严肃，有挑逗性，也有一咱不正派的味道。

　　泰安话中，人们发出疑问，表示不懂，好问：“这是么儿？么个diè ？“用”“么儿”“么个diè”代物。而“买卖儿”这个词儿几乎成了一切物品的代称。如：“你这个买卖儿（指实物）卖（或值）多少钱？”

　　在泰安话中，还有“可不bó”、“敢自是”这样的词。“可不”表示赞同；“可不，就是这样！”“敢自是”用在句子开头。如“敢自是你去过济南，我没办去过所以不知泉城广场在哪里。”这里的“敢自是”表原因，相当于介词“由于”。“敢自是”还可做副词用，表示打心里佩服、赞美，如“你办的这桩事儿，那敢自是好哎！”和北京话里的“敢情”和“敢自”意义差不多，也有“当然”、“原来”的意思。

　　在普通话中，对老大娘可以尊称为“老妈妈”。在泰安话中，往往把“老妈妈”的“妈”儿化，变成了“老妈儿妈儿”。“你这妈妈子刚抠（凶、厉害）了”，这位“老妈妈”便是被贬的对象。要说这“老妈儿妈儿”是“老女人”呢？那实在是大不敬，带上了侮辱人的色彩。

　　（6）泰安方言语汇中的扩词现象特别突出

　　泰安方言语汇中，对实际运用的词，常常拆开，中间加一些别的成分，用来表示比原来那个词更丰富一些的意义，比如一个人在某项竞争中名列前茅，泰安人就说：“他可第了一啦！”“他可叫了面儿了！”“第了一”、“叫了面儿”类似北京话中的“盖了帽儿”。“第了一”的“第”在这里不再是表次序的词头，而是“获得”、“得到”的意思。再如，人们要买点礼物送亲友，买过后征求你的意见，你怎么表示？泰安人有时这样说：“可着以”，在“可以”中间加入“着”，合起来表示“还行”、“凑合”的意思，并不十分满意。十分满意的话就用“满可以”、“刚强”、“稀好”、“楞赛”表示。还有些词，象“服个务”、“结个婚”中间加了“个”字，比原来“服务”、“结婚”的词义轻佻了些。而“倒血xiě霉”、“捣驴蛋”中间加了个“血”和“驴”字，比原来的“倒霉”、“捣蛋”程度加深了一层，词义更加深刻了。

　　泰安话这种扩词现象比比皆是，词扩展后，变得象短语：考什么试、学啥习、努什么力等。

　　（7）泰安方言语汇中，有些动词的同义词表情达意比较细致。

　　在泰安，“吃”的同义词有十余个，在不同的场合，不同的关系中，表达不同的感情，就用“吃”这个词不同的同义词。

　　在郑重场合请亲朋吃饭，常说请“吃”、请“尝”，彬彬有礼，情真意切，创造一种宴请的气氛。

　　要是一般好友、同学、同事聚餐，互相让菜，那可就随便了：“这块豆腐你‘佛’了吧！”“这片肥肉你“剋了吧！”“这条小鱼你“逮了呗！”“你这个鸡头你‘咧’进去吧！”类似“佛、逮、剋、咧”等表“吃”这个意思的同义词还用“抿、舔、填、搁、捣、吞”等词，不拘一格，感情豪放。

　　在特殊的场合，要是嫌某个人吃得多，吃得慢，泰安人往往说“还没馕搡’完吗？”尽着“日馕”个什么劲儿！怎么就是’脑(chuai)馕’不完呢！话不中听，讨嫌的感情益于言表。

　　这些“吃”的同义词，非泰安方言区的人，往往听不懂。还有如“吸”的同义词，有“抽”、“吧”、“吧嗒”、“吧唧”等。

　　（8）泰安方言语汇和其他方言区有许多相同的方言词语。

　　说一个人好乱传话，泰安话、北京话都有这个好“拉舌头”。“拉舌头”的人往往搞得人际关系紧张，使单位造成不团结。说一个人的行为美，心灵也美，都用表示“不好”这个意思的“赖歹”加“不”字，“不赖歹”表示称赞。

　　泰安话，北京话都有“烧包儿”这个词儿，都是形容有了钱不知姓什么了，有时候还胡作非为。在泰安这个意思有发展，形容有的人懂得多了些，有意卖弄，人家不服气，便说他“烧包儿”，或说他的行为是“涨颠”。

　　泰安人喝茶爱喝花茶，特别爱喝有“杀口儿”的珠兰茶。“杀口儿”是味道浓的意思，北京话亦如此。不过北京话特香甜，不能指酸、甜、苦、辣，泰安人喝浓茶，舌头有苦涩感也叫有“杀口儿”。“口”还用来表季节：麦口、豆口、樱桃口（收获苹果季节）等。

　　泰安来往的人多，不仅吸收了北京方言词语，如“少相”“渗人”、“数落”、“拾翻”、“涮人”、“过去了（死）”等。也吸收了山东各地方言词语。泰城的饺子馆特别多，你要去吃水饺，服务员问你“吃‘忌讳’吧？“忌讳”在青岛饺子馆里常用，“醋”叫‘忌讳’。忌讳说“吃醋，叫吃忌讳，好听，有礼貌，泰安人也采用了。