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胡新明是凤翔泥塑大师,甚至是六营泥塑民间艺人中的佼佼者。
胡新明的父亲胡义、母亲宁录翠都是谙熟泥塑、面塑、剪纸、刺绣等工艺制作的民间艺人,著名艺人胡深则是胡新明的爷爷辈。胡新明自幼就受到家乡民间艺术氛围的熏陶。
"我四五岁时就十分喜爱小动物,喜欢抓一块泥巴捏这捏那。我常常坐在外面看小鸟飞翔,或者看猫儿玩耍,一看就是大半天,然后把自己的发现和理解捏进泥塑的小动物身上。"
胡新明初中毕业时,适逢农村改革包产到户,村上许多人家捡起了祖传手艺,把富余时间都用在泥塑上。就在胡新明毕业前夕,一批来华访问的法国友人专程到陕西要看凤翔泥娃娃,原来其先祖100多年前曾从中国带回去一批凤翔泥塑作品,嘱托后代有机会一定要到中国寻访泥塑的故乡。胡新明作为凤翔泥塑的新传人参加了给外国友人的泥娃娃制作演示,"那年我刚14岁。"
1985年,陕西省政府在美国明尼苏达州举办"陕西月"活动,胡新明被省里选定为中国陕西民间艺术交流团4名成员之一,他带着300多件泥塑作品和100多公斤泥巴参加了"陕西月"活动,并在旧金山、圣保罗等11个城市及8所学校进行了泥塑表演和讲课。
1998年6月25日,时任美国总统的克林顿访华来到西安,当晚参加盛大的入城欢迎仪式时,时任陕西省省长程安东将胡新明制作的一对泥塑斗牛赠送给克林顿。
20世纪80年代末的一天,胡新明家来了几个日本朋友,他们想要几种不同造型的羊的泥塑作品。胡新民只用了20多分钟,就连着做出了5只羊的造型。没想到,他当时设计制作的"右偏头泥塑羊",因其造型夸张、憨态可掬,后来作为2003年生肖邮票设计的主要参照物。后来,经过专家的艺术再加工,登上了被誉为"国家名片"的生肖邮票。
2006年,胡新明开始筹划建立"胡新明泥塑工作室",并且创办集民间工艺开发、生产及民俗旅游为一体的凤翔六营泥塑艺博园,对当地所有民间工艺品进行统一包装、统一品牌,实行包销。
"好多人劝我别做这些事了,赚点钱就行了。要为了赚钱,我压根就不用这么做。别人可以去挣钱,可我不行,我所想的,就是怎么把这门手艺传下去。中国民俗文化不能毁在我们手里,我不想成为历史的罪人。"