北方渔民 水饺叫元宝

    渔民家除在住宅贴对联外，还要在船上贴，将“招财进宝”四字合为一体贴于船头。五栀风船的栀杆上分别贴“大将军八面威风”“二将军日行千里”“三将军随后听令”“四将军一路太平”“五将军马到成功”。船上则贴“满载而归”。

    沿海一带人家，院内竖青竹一棵，上系红布拴制钱，称“摇钱树”，意在财源不断。除夕，家家户户要打满一缸水，备足三日柴，柴禾多是豆秸、芝麻秸，以备初一煮饺子用。有“芝麻秸、当大官”；“豆秸棒，年年旺”之说。是夜，合家团聚，吃团圆饭。饭后合家围坐在一起包水饺。在几个水饺中放制钱，称“包元宝”。

    放制钱的数目因人口而定，人口多者多放，少则少放，一般取五、六、九数不一，寓“五子登科”“六六大顺”“九九长远”之意。夜深时，大门、二门放置拦门棍，亦有在门旁插桃木枝者，以防邪魔鬼祟入宅。拦门后，家人一般不走出大门外，院内禁泼水。多数人家秉烛焚香，灯火通明，彻夜不眠，称“守岁”。

    午夜子时为正月初一，新的一年开始。此时，鞭炮齐鸣，明灯高照。于院内设神案，保佑老少平安。纸马发过之后，全家老小，围坐炕头，吃团圆酒。女主人用豆秸或芝麻秸煮水饺。煮水饺不拉风箱，以示新年平静。吃水饺时谁吃到带钱的水饺最多，谁就在新的一年里福气最大。年夜忌说不吉利的话：如“完了”“没有了”“不够了”“算了”等，水饺煮破了不叫破，要说挣了；馒头裂了不叫裂了，要说笑了，俗称“过年话”。