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何谓“狗屎香”?这要从元朝末年谈起。元末,天下大乱,群雄割据,盐贩出身的张士诚举兵占领江南平江城(今苏州),自称姑苏王。张在苏州期间,主张增收减税,因此颇得民心。
后来,朱元璋为统一天下举兵南下,逼近离苏州不远的支川(今支塘),但支川又无险可守,形势十分危急;张士诚决定将支川城墙拆迁至太仓,集中兵中力加强太仓防守;但要把这么多砖很快运至太仓在当时并非易事,正在焦虑之际,忽然看见堂下蚂蚁搬骨头,遂计上心头,马上调集数万兵丁民工,从支川排至太仓,以“蚂蚁传”之方法,一夜之间拆下支川城墙上的砖石运至太仓城,成为历史上的奇迹之一。
后来苏州人就用烧地头香的形式祭祀张士诚,因张士诚的乳名为“九四”,所以又叫“烧九四香”,“九四”与“狗屎”为谐音,天长日久,“烧九四香”就喊成了“烧狗屎香”。
俗传农历七月三十日是地藏菩萨的诞辰,江南各地旧时多设庙敬拜,苏州人的烧九四香实际上是给地藏诞辰烧香的衍生物或变形。