牛头寺

        位于西安市长安县韦曲以东少陵原畔勋阴坡上。系开袒遍照禅师所创。建于唐贞观六年（632年）。因遍照有负牛头之事，而名牛头寺。有杏花坪、九龙潭、龙堂塔院诸名胜。唐武后曾游此观赏，曾赋《九龙潭诗》：“岩顶翔双凤，潭心游九龙。酒中浮竹叶，杯上写芙蓉“。

        今寺址占地约有五亩，仅有法堂五间，内供毗卢佛像，天王殿三间，西廊房七间，其它厨杂房数间。寺院内有后植龙爪槐“形若华盖、四季开化”。以奇绝著称的唐植四季柏，树身扭曲倒状，虽“老态龙钟”，枝叶依然苍翠。

        传说牛头寺开袒遍照禅师，其道行高于净业寺的道宣律师，一日道宣相请，遍照知其有比高下之意，届时负一牛头前往赴约。道宣以礼相迎，并准备设宴招待，但因柴火不济，菜肴未能及时做好，遍照一再催促，并说：“菜既未妥，我负一菜，请试用之”。遂将所负牛头置桌上，自己大嚼起来，道宣和尚等惊异。遍照吃毕，坚辞下山，道宣随后追至沣峪口外，见遍照正在峪口破腹洗肠。从而知道遍照的道行高于自己，以后人们将遍照称牛头禅师，把他所创建的寺院便称名为牛头寺。此事虽属传说，也是事出有因，净业寺有牛头禅师墓，沣峪口也有洗肠沟。