延川县岁时习俗（2）

    五月初五为端阳节。家家户户在前一天用芦苇叶包软米和红枣,入夜进锅熬煮,次日晨食米粽(俗称粽子)。早晨人们拔艾插于门上,挂于人耳,意为“爱虎”厌百虫。小孩手腕、脚脖系五色线,以避邪,今渐少。
    六月初六为天祝节。民间曝晒被褥,以防蛀虫侵蚀。此时又逢新麦入囤,农家吃新麦面,俗称“尝新”。一般早吃蒸馍、炖羊肉,下午吃饸饹。一则庆祝麦收,享受劳动果实;二则羊肉鲜嫩,杀食尝新,俗称“六月羊,杀的尝”。此俗相传至今,但不隆重。
    七月初七为乞巧节。相传牛郎、织女被王母娘娘拆散,每年七月七日相会。是日,天下喜鹊上天搭桥,牛郎挑着一对儿女与织女相会。民间设香案以祭,祝其相会。是夜,未出阁的少女聚集一堂,捏素饺子作献,向织女祈祷,以求手巧。新中国成立后,此俗渐消。
    八月十五日为中秋节,城乡皆食水饺,自制月饼点心,相互馈赠。晚上,献月仪式十分隆重,官绅富户,院设香案,上摆月饼、西瓜及各类果品,西瓜要切成“西牛望月”等牙型,摆于月出方向;案后高挂大镜,待月上映入大镜时,举家欢笑,下跪拜月;礼毕,全家入坐,同食供品,共享天伦之乐。若遇天阴,则无此举,民间认为“月宫有难”;若家人有外出者,则留一份月饼果品,以示团圆。在外妇女,必须回家过节。新中国成立后,献月之举渐消。
    九月初九为重阳节。此日正逢田禾上场,秋粮入囤之际。民间有食荞面饦炖羊肉的习俗,有食黄米馍(即黄米面里包入煮好的红枣和豇豆)来庆贺秋收。谚日“九月九,家家有”。此俗流传至今,但不隆重。
    十月初一“送寒衣”,人们将五色纸折成衣服,上坟焚烧,以示孝敬逝者。据传“送寒衣”时只拖后,不争先,恐被他鬼抢走。近年来,此举民间少见。
    冬至前日晚,民间有熬冬、炒冬的习俗。即将猪骨、羊骨或羊头煮入锅内,掌灯时家人团聚啃吃,也有煮猪、羊、鸡肉的,俗日“猪的骨头羊的髓,青油炸糕鸡的腿”为四大美食。也有拿五谷炒米花的,大家抓吃,叫炒冬。
    十二月初八为腊八节,相传为释迦牟尼成道之日。早晨,家家吃腊八粥(俗称“焖饭”)。即用软米、红枣或各种豆子做,也有用老南瓜与小米煮做的。旧时,民间还用红枣、谷杆(剪为寸长)、黑豆给每个小孩做两串“腊八排排”,腊月初一挂于小孩背后,初八摘下让其食之,示意长大成人。
    十二月二十三日送灶君。是日,民间打扫院落,清理门面。当晚为灶君献上公鸡一只和面糖等供品,后烧香放鞭炮送灶君上天,祈求灶君“上天言好事,下界降吉祥”。黄河畔的人们将焖饭糊于枣树上,企盼来年枣儿丰收。此俗至今不衰。
    十二月三十日除夕,俗称过大年,是一年中最为隆重的节日。每到腊月中旬,人们就开始置年货,宰猪羊、做丸子、压糕米、摊米儿、做米酒、磨豆腐、生豆芽、蒸米馍、备蔬菜。到了下旬打扫窑洞,糊新窗纸,贴新年画、新窗花。年前理发刮须已成惯例,俗日“有钱没钱,不能连毛过年”。早饭吃油糕,祝福年年高、步步高,饭后带年饭上坟祭祖。中午食长面或饸饹,寓意长命富贵,幸福绵长。下午,家家户户贴春联、挂灯笼、扫院落、净器皿、打醋坛(意在避邪),将水缸担满,用冰炭镇门(迷信认为,邪气难入)。傍晚,点亮灯笼,插香放鞭炮,迎祭诸神。尔后,合家欢聚食年夜饭,有丰盛的肴馔和美酒(以家庭经济状况,丰盛、简朴不一)。饭后,老人静坐守夜,小孩喜放鞭炮,青年人尽情地玩耍,妇女们则准备次日的饺子馅儿和孩子们的新衣服。孩儿入睡前,要在枕下放压岁钱、蒜头、鞭炮、菜刀等镇邪物,以保孩子来年无灾无病。新中国成立前,债主逼债,地主逼租,穷人过年如过关;新中国成立后,人民生活逐步提高。80年代以来,过年更为隆重,肴馔更为丰盛,但祭神者渐少。
    二、新节日
    新中国成立后,除过传统节日外,又新添了许多有意义的国际或全国性新节日,机关、厂矿、学校及城镇居民各有侧重地欢度祝贺,渐渐成俗。
    元旦 公历12月最后一天为新年,俗称“阳历年”。次日为元旦。各机关单位、厂矿企业打扫卫生,张贴对联,举办文艺晚会,放假一天,以示庆贺。也有机关领导慰问离退休老干部、老教师和烈军属的。
    妇女节 公历3月8日为国际妇女节,本县最早于1950年开始举行庆祝,以后历年举行。是日,全体女职工放假半天,以示庆贺,或由县妇联组织女职工举办文艺晚会,评奖先进妇女工作者,慰问家庭困难或有病的妇女工作人员。60年代至70年代初期,每逢妇女节到来,妇联常举办学习毛泽东著作讲用会,评奖先进人物;农村多以组织妇女排演文艺节目的形式举行庆祝活动。80年代以来,县妇联组织妇女讲演会,宣传“四自”(自尊、自立、自爱、自强)、“三爱”(爱党、爱国、爱社会主义)教育。妇女机关慰问离退休女职工,同时评奖先进妇女工作者,授于有贡献的妇女为“三八红旗手”。
    劳动节 公历5月1日为国际劳动节,1935年后,本县开始庆祝。节日前,各级党团组织加紧工作,以重大胜利和显著成绩向节日献礼。新中国成立后,各厂矿企业和机关单位在此日放假1天。县委、县政府及有关部门组织庆祝活动,或文艺晚会,或体育活动,或举办茶话会,对有贡献的国家工作人员授于县级劳动模范。厂矿企业领导慰问本单位离退休职工。县总工会奖励先进工会工作者。
    青年节 公历5月4日为中国青年节,本县庆祝始于1950年。是日,机关单位、厂矿企业及学校青年均放假一天。县委及县团委组织庆祝活动,举办文艺晚会。70年代前,对优秀青年进行奖励,授于“红旗手”荣誉称号,80年代,一般授予“新长征突击手”。
    儿童节 公历6月1日为国际儿童节,本县庆祝始于1950年。是日,城乡中小学、幼儿园的少年儿童均着节日新装,载歌载舞,游戏猜谜,集体举行庆祝活动。有热心教育工作的县、乡(镇)有关领导向学校捐款、赠送礼品的,也有学校给优秀学生及模范少年儿童颁奖的。
    建党节 公历7月1日为中国共产党建党节,本县庆祝始于1946年。是日,各机关单位的党组织举行座谈会,或办专栏。县委、组织部组织慰问老党员,奖励优秀党支部及优秀党员。宣传部举办文艺晚会以示庆祝。近年来,组织部、老干局及有关单位组织举办老干部书画展览,以示庆贺。
    建军节 公历8月1日为中国人民解放军建军节,本县庆祝始于1950年。是日,县政府、民政局组织慰问烈军属、复退军人和当地驻军官兵。武装部、驻军武警组织军人上街打扫卫生,义务为群众服务,并由有关部门组织举办军民联欢晚会,奖励拥军模范等,以示庆祝。

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编辑:秦人