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佳县生活习俗(2)

2012-5-19 10:29:15  来源:三秦游综合  点击: 次  进入论坛
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    三、居住
    (一)住宅 境内住宅以窑洞为主。分土窑、接口土窑、石窑、砖窑四种。
    1、土窑 20世纪50年代前,农民普遍居住土窑。人们选择向阳的胶土崖,先劈开崖面,测定高低位置,然后开高一丈、宽二尺多的长方形口,挖至五、六尺深时,便向四面扩展,旋成拱形窑洞。土窑一般高一丈,宽近一丈、深二丈左右。挖好后,顶部箍几根柳椽,抹几层泥巴,再垒锅灶,戳烟囱,盘火炕,然后安上简单的门窗便能居住。土窑的特点是易修造,保温性好,冬暖夏凉。缺点是光线不足,通风不畅,不很坚固。70年代后,土窑大多被淘汰。

    2、接口土窑 是在原土窑口接3~5尺深的石料或砖料窑面,与土窑高宽一致,连为一体。这种窑洞是土窑的进化,旧时为中上等农户的居室。20世纪80年代后多改建石窑。
    3、石窑 用石头砌成的拱形窑洞。高一丈至一丈二尺,宽一丈一尺左右,进深二丈至二丈五尺。窑口安装木门窗,窑内黄泥抹壁,白灰或白泥粉刷。多建于靠山崖根,也有平地砌的“四明头”石窑。石窑面墙分出面子和泥抹面子两种,造价高于土窑和接口土窑,旧时只有富裕户才修得起。20世纪80年代以来,随着经济收入的增加,人们开始大量修建石窑。至2004年,经济状况稍好的村庄,基本上人均一孔细面子石窑。



    4、砖窑 为砖和白灰砌的窑洞。佳县旧时只有极少数官宦豪门才有这种居室,20世纪60年代以后逐渐增多。砖窑比石窑省工省料,美观大方,只是控温性较差。
    (二)居室陈设 20世纪40年代土地改革前,城乡官宦士绅、地主富农家里,摆平面柜、起棱柜、铺柜、八仙桌、大高桌、太师椅、穿衣镜、插花瓶,画炕围子,铺满炕
    毛毯,挂自鸣钟及大幅字画等,琳琅满目,各家大同小异。贫穷人家里,多放一两只小门箱或箱子;土炕上一般无铺设,少数人家铺草席、毛毡,粗布被子也很少,褥子更少见,常以毛口袋当铺盖;地上是粗瓷破瓮泥囤囤,一灶一锅一风匣(木风箱)。
    土地改革后,富家的土地财产被分,贫富陈设相差无几。20世纪60年代,农家时兴窑洞内套石仓,家里安广播喇叭,墙壁上贴挂毛泽东像或一些宣传画,桌上摆毛泽东石膏像及《毛泽东选集》。80年代,家中陈设大变,有写字台、衣柜、厨柜、高低柜、5斗橱、组合柜、茶几、沙发、饭桌、收音机等,时常更新。城镇居民及通电的乡村,收录机、电视机、电冰箱、洗衣机逐渐多起来。90年代以来,组合家具、转角沙发、席梦思床、大屏幕彩电、卡拉OK音响等时尚家私和家电纷纷进入寻常百姓家。瓷砖铺地,瓷片贴锅台、炕棱墙面已很普遍。城镇居民多以土暖炉代替了铁火炉。普通人家里墙上多悬挂和贴着风景画、明星照(影星、球星、名模居多)、挂历等。院内也不再是菜地,多设花坛,摆放鱼缸等,格调高雅,现代气息浓郁。

    (三)修窑合龙口 佳县人历来重视窑洞修建。修窑过程中,普遍举行“合龙口”仪式,当修窑过顶安放最后一块口石时,择吉日举行安放仪式,俗称“合龙口”。届时,窑主人要贴大红喜联,烧香放炮。掌尺石匠大师傅肩披红布,独立于“龙口”处,口念祝词:“烧酒美食献龙口,天地土神多保佑,居家平安财源茂,人畜兴旺五谷收。”念毕,走上中窑顶,往上吊早已准备好的盛有五谷、钱币、面卷、糖果和两个喜馍的“宝斗”,边吊边念:
    吊金斗、吊银斗,
    摇摇晃晃吊宝斗。
    主家今日合龙口,
    吊上宝斗福常有。
    我请主家接喜馍,
    接住喜馍荣华富贵,
    接不住喜馍富贵荣华。
    念毕,将斗中的两个大喜馍抛给窑主人,主人力争接住喜馍以图吉利。然后大师傅再将斗中的五谷、硬币、糖果等物撒向参加仪式的人群,人们俯身抢拾,俗称“抢福”。大师傅边撒边高声念诵:
    今日龙口再不开,
    家添人口外添财。
    窑里窑外生喜气,
    天地神仙降福来。
    一撒东方甲乙木,
    风调雨顺生五谷。
    二撒西方庚辛金,
    国泰民安居康宁。
    三撒南方丙丁火,
    家庭和睦人丁旺。
    四撒北方壬癸水,
    家道常兴永不退。
    五撒中央戊己土,
    骡马成群遍地走。
    天无忌、地无忌,
    主家无忌,匠工无忌。
    姜太公在此,百无禁忌,大吉大利!
    念毕,迅速将备好的祭品,色线、名香等镇物放入“龙口”,安上“龙口石”,并在龙口处悬挂一双筷子,一本皇历、一支毛笔、一锭黑墨、一只装有五谷的红布小袋,祝窑主人安居乐业,福星高照,荣华富贵。到此,“合龙口”仪式完毕。然后吃喜糕庆贺,工匠休假半天,工钱照发或加倍。

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编辑:秦人
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