佳县拜拜识、打平伙习俗

    （一）拜拜识 旧时义气相投、性格相仿的人结成异姓兄弟。有的还举行结拜仪式，俗称“拈香”。结拜时，每人点燃一炷香，依次插于香炉，按年龄排成一行，向香炉方向跪拜、宣誓，誓词有“不求同年同月同日生，但求同年同月同日死，有难同当，有福同享”等。仪式完毕，大家高高兴兴海吃一顿。此后，互相都称“拜识”。并在大事中互相帮助。
    （二）打平伙 多出现在过去乡下农闲时的公众场合，人们偶尔聚在一起，大家各自掏钱，合吃一顿，以图红火热闹。20世纪60年代经济困难时期，人们趁记工分、开分红会之机，聚在一起吃一顿揪面片或肉丁焖饭，也有时派人到集镇上买一些干炉（烤制的一种面饼，中空外圆，分甜、咸两种）、果馅、糖馍馍分吃，花费平均负担。这种古朴淳厚的乡俗直到20世纪八九十年代仍在农村流行。

编辑:秦人