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合阳县腊八节习俗

2012-4-10 23:07:43 来源：三秦游综合点击：次进入论坛

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腊八节农历腊月初八，俗称“过腊八”。传统节日食品为“腊八面”。将萝卜、白菜、豆腐、粉条、辣椒、葱等炒烩成臊子菜，盛于大盆贮之，称“腊八菜”。午间煮好面条后将腊八菜浇而食之，如此连续数日。今人腊八菜中多配以猪羊肉。此日讲究以腊八面喂鸡，有“鸡吃腊八面，天天勤下蛋”的谚语。

编辑:秦人

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