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2011-9-25 20:35:03 来源：三秦游综合 点击：
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猕猴桃 亦称毛桃，其中的优良品种叫美味猕猴桃。周至山区野生有美味猕猴桃、软枣猕猴桃和葛枣猕猴桃3种、5个变种。长期自生自落，任意砍斫采摘，资源损失破坏严重。1976年收购23.5万公斤。从美味猕猴桃中优选出22个优良单株，其中11个被收入陕西省优株中。1978年县园艺站指导群众嫁接、改造野生资源，引进优良品种。1989年山区和沿山的14乡65村已有成片集中猕猴桃4109亩，169505株（架），年产49.94万公斤。
1980年县园艺蚕桑站人工试种野生美味猕猴桃优良单株，经周至猕猴桃试验站站长张清明多年复选和决选，选育出周至111号，果大而匀称，果形整齐美观，毛易脱落，汁多味浓，酸甜适口，维生素c含量高，品质极佳。1986年通过陕西省技术鉴定，命名秦美猕猴桃，定为省级良种。1988年获全国猕猴桃品质评比第2名。数次批量向日本出口。张清明为《中华猕猴桃》一书的副主编，在省以上刊物发表猕猴桃论文11篇。
核桃 是周至栽培历史较长的油料和用材树种。主要分布在山区及沿山一带，楼观、马召、翠峰、竹峪等地有小片核桃林，其余均为散生。生长在气候湿润，光照条件好，土层深厚的山基地或半山坡地。1974年收购6320公斤，1987产66000公斤，1989年产46000公斤。主要有隔年、大个圆、蛋皮、大棉、大麻子等品种，产量高，质量好。大麻子核桃，果实个大，顶尖，皮壳较薄，缝合线易裂，内隔膜易脱，仁饱满，含蛋白成份高，出油率60％。厚畛子乡政府院中有棵65年的大麻子核桃树，生长优良，抗逆性强，年产100多公斤。
山楂 山区的梁、沟分布较广，野生。引进种有湖北山楂、甘肃山楂、陕西山楂和欧楂4种，约21万株。其中欧楂（大粒）7万株，其余3种（小粒）14万株。年产量约20万公斤，其中大粒9万公斤，小粒11万公斤。现已对优株进行人工栽培。
此外，县内还有小片李、杏林地，散生的樱桃、柑桔、枇杷、无花果等，产量较小。
西瓜 1949～1959年，周至西瓜属于自由种植期，在面积、种植技术、品种、质量等方面，有一定改进，但产量不高。1960～1979年，西瓜种植迅速发展，按计划种植，面积由5000亩增长到3万亩，亩产由1000公斤增至2000～2500公斤，个别田块突破万斤关（1978年富仁新农5队），总产3000万公斤左右，形成比较巩固的商品化种植基地。
70年代初引进推广早花、周至红、陕果2号、兴城红等10余个西瓜良种，提高了西瓜的产量和品质。70年代中期开始，“周至大西瓜”以品质好、上市早、含糖量高、皮薄瓤厚、色泽鲜艳、汁多味美而著称于西安、西北、西南等省、市市场。1982年种植2.7万亩，收入810万元。1989年已有早花、周毛红、陕果2号、兴城红、上海宾瓜、小香瓜、马兰大粒、小籽、红籽、十八红、郑州2号、3号、郑果122、102、105、401、新育1号等优良品质30余种，收入476万元。
花卉 汉代周至东部曾为皇家公园上林苑，种植花木3000余种。唐代有司竹园。明代有斑竹园。清代，周至就有牡丹、海棠、紫薇、杜鹃、丁香、芍药等花卉的记载。
1979年后，周至花卉种植有很大发展，1982～1986年出现花卉生产销售高峰。1989年全县除6个县办国营花卉苗木场和43个乡镇办集体花卉苗木场外，农民从事花卉种植生产的有100个村、3100余户、6000余人，共育花卉1.4万亩，100多科属上千个品种，收入1200万元。尤以哑柏镇的裕盛村和青化乡的联集村最多。花卉95％以上行销陕、甘、宁、青、新、晋、豫等10余个省区。
水果生产技术指导和推广 县园艺桑蚕站成立于60年代初，现有职工29人，果树专业技术干部7人。全县农民果树技术员884人。80年代初成立县猕猴桃试验站，在野生果木改良选优、引进优良品种等方面，成绩显著。
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