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户县私营商业的经营方式和称谓
2011-9-15 21:48:51 来源:三秦游综合 点击: 次
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明、清以至民国年代,户县私营商业的经营方式有三种:一种是自本自利,只雇一两名伙计;再是几人合伙经营;三是一人出资(即称东家),由一人负责经营。这三种经营形式,以后一种居多。出资的称为东家,或称财东;领东家资金进行经营的称掌柜,掌柜下有的还有二掌柜。这种生意开业,要雇请有经营技能的人,这种人称作“把式”,尊称呼为“×大”;再是“把式”以下,还要使用学徒,学徒称为“相公”,平时以姓叫“×相”。把式、相公统称伙计。
编辑:秦人
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