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2011-8-19 17:32:44 来源：三秦游网综合 点击：
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商业服务习俗
建国前，把经商者称“商人”、“买卖人”、“生意人”；按经营范围的大小，又分“字号”、“行商”、“小商贩”三种。境内几个街镇上较大商号有：天寿堂、恒生堂和福厚长药店，发行德、清盛永和刘记粮店，德聚厚和长顺德杂货铺等。这些商号的股东称为“东家”，由大掌柜、二掌柜掌管店内事项，下设“管帐”先生和街客，专门负责搜集商品行情信息、进货、批售等业务活动。最下层是“相公”（即学徒），均系熟人介绍进入商号学做生意的品行端正、聪明伶俐的未成年人。起初，学徒负责打扫卫生、接待顾客、干零杂活，夜晚不能外出，在店内学打算盘、练写墨笔字（较大商号有1至2个学徒，小商号一般没有学徒）。他们无薪俸，每月仅给少量零用钱，在商号内食宿，每年发给冬夏衣服。三年学徒期满，还要帮师一年（这时领薪俸）。商号多在农历正月初八或十八开张（开门营业），有“要想发，不离八”之意。大商号人员变动，多在农历正月初七或十七日，由东家备酒席，掌柜的报告上年生意盈亏及来年打算、人员分工与人员变动等。
境内少数“行商”，其经营方式是甲地买，乙地卖。“小商贩”俗称“货郎担”，经营方式是自购自销，大到布料衣服，小到钮扣、针线等。他们按群众需要，肩挑担子走街串乡，手拿“拨浪鼓”边摇边叫卖。
境内市场上还有“经纪人”，均是能说会道或在群众中威信较高的男性，每逢集日，他们分别到牛、羊、猪、木料、粮食等市场，替卖者买者讨价还价，方式是与买方、卖方在衣服大襟下或袖筒中互捏手指头，不让外人知晓，成交后从中抽取一定费用。
建国后，以上习俗均被革除，商号亦不存在，相应出现规模较大的国营商店、公私合营商店、药店等。中共十一届三中全会后，市场开放，个体户与私营商业发展比较迅速，市场渐渐繁荣，并成立“个体劳动者协会”、“私营企业协会”和“消费者协会”。“经纪人”以信息员、中介人身份出现，其正当的经营合法权益受到法律保护。
编辑:秦人
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