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2011-8-14 10:50:42 来源：三秦游网综合 点击：
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【腊八】 农历十二月初八，为汉民族腊祭狩猎丰收的传统节日。源于佛教寺院祭释迦牟尼佛，相传此日是释迦牟尼成道日，佛教寺院效法佛成道前牧女献乳糜的传说故事，于是日为佛诵经，取香谷及果实造粥献佛，名腊八粥。后流传民间，演变为吃腊八粥习俗，取庆丰收之意。南北朝时定农历十二月初八为腊八节，是日祭祀天地、祖宗，庆贺丰收和祈求吉祥。
解放后，雁塔区农村仍有吃腊八粥习俗，早饭以大米（苞米或麦仁）为主，杂以江米、果仁、豆类、红枣等熬腊八粥。中午用鲜肉、黄花、木耳、蔬菜制“腊八臊子”吃“腊八面”，臊子除当日食用外，要尽量多一些，相继吃至春节前，预示来年丰收，日子富裕。
“腊八粥”、“腊八面”除人食外，还洒向果树，喂给家禽家畜，祈求来年果树繁茂，家畜兴旺。
编辑:秦人
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