杨翔:特级厨师，从业20余年，担任星级酒店厨师长10余年。他积长期从事餐饮业之经验，取关中家常风味之精华，用星级酒店原料之精细、汇四方涮锅之所长，精心研发出风味独特的杨翔豆皮涮牛肚，以满足大众消费之需求。努力做到：以香味诱人、应诚信感人、以质量服人的经营主旨。杨翔豆皮涮牛肚，原料精细，通亮操作，干净卫生。品串香微辣，饮汤汁浓酥，是一道地地道道的特色名优经济类型涮锅。同时配以特色猪手、红豆米饭、爽口凉菜，主杂搭配、荤素相宜。让品尝者香在口中，乐在心中，美在强身健体之中。
　　
　　地址：高新区科技路76号(徐家庄向西200米路北质检大厦斜对面)
　　交通：400路、34路、322路、220路、219路、218路、14路、210路、308路、226路、217路、604路、211路、28路、29路、212路、312路、207路、206路、721路、402路、700路、502路营业时间：10:00-23:00