熊胆,为黑熊的干燥胆囊。
    黑熊,凤县山林中均有栖息,俗称狗熊、黑娃子。哺乳动物,成年者体长1.5～1.7米,尾长10～16厘米,体重130～250公斤。体肥大,头宽,吻部略短,耳大而圆,四肢粗壮,五趾均有爪,前足腕部肉垫和掌部肉垫相接,有棕色短毛分隔;后足趾部肉垫肥厚,内侧无短毛。全身被黑毛,颈侧毛尤长,面部毛近于棕黄色,下颏白色,胸部有一明显的新月形白斑。栖于森林,有冬眠习性。多白天活动,能直立行走,善爬树和游泳,多独居。食草、树叶、橡树籽、玉米、黄豆等。冬季“卧藏”舔后足掌,以摄取营养。属国家二类保护动物。
    熊胆的采集,一般于冬季猎捕,剖腹取胆,割时先将胆口扎紧,割取后剥去胆囊外油脂,用木板夹扁,悬于通风处阴干,或置石灰缸中干燥。近几年人工喂养,用手术在黑熊胆囊埋置导管取胆液,已获成功。
    干燥胆囊呈长扁卵形,上部狭细,下部膨大,长10～20厘米,宽5～8厘米。表面呈灰黑色或棕黑色,显光泽,有皱折,迎光视之,上部呈半透明。质坚硬,破开后,断面纤维性,囊内藏有干燥胆汁,称“胆仁”,呈块状、颗粒状、粉末状或稠膏状。有光泽,颜色不一,金黄透明光亮如琥珀,质松脆,味苦回甜者称“金胆”或“铜胆”;黑色、质坚而脆,呈稠膏状者,称“墨胆”或“铁胆”;黄绿色、光亮较差、质亦较脆者,称“菜花胆”。气微清香或微腥,入口溶化,味极苦,清凉而不粘牙。以个大、胆仁金黄色、明亮、味苦回甜者最佳。县药材公司历年均有收购,最高收购量为103.7两(1977年)。
    熊胆有清热、镇痉、明目、杀虫等效能,治热黄、暑泻、小儿惊痫等。

编辑:秦人