县境回族都信仰伊斯兰教。虽长期与汉族杂居,但仍具有自己的风尚习俗。
回族受宗教信仰的影响,饮食洁净为宜,污浊受禁,喜食牛、羊、鸡、鹅、鱼肉,不食猪、狗、马、骡、驴等不反刍动物的肉和一切动物的血,禁食自死牲畜、家禽。牲畜不请阿訇诵经“下刀”不得食。平时宴客,菜肴用碗盛,谓九个碗,八大件。回民食品,注意卫生,讲究味、色、香。
衣着服饰朴素,尽管接受现代文明影响,但仍保持宗教特色:男的经常穿着中式对襟上衣,头戴无沿平顶白色或黑色圆型礼拜帽;妇女善梳洗,好修饰,年老的头带纱帕或白帽。近年来,随着改革开放和社会文明的进展,回、汉衣着无多大差异。青年妇女和汉民妇女一样,留烫发头,夏穿各色衣裙,冬穿毛衣、大衣,春秋穿筒裤、牛仔衣裤等。
编辑:秦人