府谷春节民俗

    这是一年中最隆重的一个节日。进入腊月,家家便开始采办年货,缝制新衣;农户还要磨面碾糕,宰猪屠羊;生豆芽做豆腐……。无论城乡在除夕前必须将节日所需衣、食、用品等购置齐全,而且尽可能将食物经过炸、煮、蒸、煎制成熟食成品或半熟成品备用。庭堂院落也要于节前扫除洁净,窗纸、窗花、对联、年画更要焕然一新。除夕夜家人欢聚,酒菜丰盈,院内垛火笼,门前挂红灯,小儿不时燃放爆竹,一片节日气氛。初一(即春节),天微明,开门炮响过后,人人着新衣帽,族内按长幼辈拜年,给小儿压岁钱。每到一家主人均以烟、糖、茶水、干鲜果品相待。早饭毕,亲朋互拜,交厚的中午备酒置菜留饭,以扁食(水饺)为主食;有的还将麻钱(现多以硬币)包裹在扁食内(每只扁食包一个钱),叫“揣元宝”。农村中亦有将除夕中午所剩捞饭(有意多做),放到初一中午再次食用,称吃“夹年饭”,取年年有余之意。旧时春节习俗中的打醋炭、拜神主、迎财神等,现已废止。

编辑:秦人