澄城县腊八节习俗

    农历腊月初八日是腊八节,俗称“长工节”。民间以日出前吃细长臊子面条为俗。此俗来源于送长工事。旧时的长工,到腊月初八便算干满了一年。是日清早,天不明就要把饭吃毕,送长工回家。说是“腊八不见红,来年不受穷”。吃细长面条是为了表示情长义深。因为在腊月初八日吃食,所以叫“腊八面”。因为吃了面就散场,所以叫“散场面”。

    腊八节是腊月初八，名曰过腊八。这一天家家食腊八粥或腊八饭。腊八饭，是以各种豆类特别是豇豆先煮熬，再放入小米、大米、核桃仁、花生米、毛栗子、红枣等，最后下面片而成。腊八饭不仅人食，而且让鸡狗牲畜也食，甚至涂于树上，舍于路旁，大作佛事。据说，佛祖释迦牟尼于此日成道。每逢这一天寺院要诵经、浴佛，并效法佛成道前牧女献乳的故事，用香谷及果实等煮粥供佛，这就是腊八粥的由来。后来佛教盛行，民间也效法寺院作腊八粥。这个习俗一直保留至今，成为民间的节日。现在，这个节不过只是食腊八饭而已。
　　
　　腊八还有一说，“腊”是古代祭祀之名，举行腊祭的这一天叫做腊日。据汉《说文解字》云：“冬至后三戌腊祭百神。”可见汉代的腊日是冬至后的第三个戌日。南朝《荆楚岁时记》云：“十二月八日为腊日。”因此，腊八是腊祭之日。

编辑:秦人