|
| 您现在的位置：三秦游网>>民俗风情>>正文
|
| |
|
|
2010-1-4 13:14:52 来源：网络 点击：
次 进入论坛 |
|
|
|
饮食：蓝田大致分为川、塬、岭、山四类地区，物产有别，饮食相异。主粮，旧食川塬以小麦、玉米为主，岭区以小麦、豆类为主，山区以玉米、土豆为主。全县各地习惯日食三餐。早、午两餐以稀饭和面食为主，俗称“吃饭”。晚餐主食馍，俗称“喝汤”。富户吃饭讲究围桌而坐，配几盘菜，主杂搭配。一般人家早晚无力配菜，以醋和辣子蘸馍或自淹菜吃为主，午餐面食，拌入炒熟的菜，不少地方的群众喜欢端碗串门或聚集一处，边吃边谝，人称“老碗会”。建国后，人们生活水平普遍提高，吃饭主副食搭配，荤素菜调节。除山岭部分地方外，城乡终年以小麦、大米为主食，副食蔬菜随时购。日食三餐基本未变，早、晚餐仍以稀饭、馍为主，佐菜始向炒菜发展。午餐多为面食、米饭，隔三间四以面皮、煎饼、饺子、臊子面等调剂。逢年过节或来客，一般都炒菜上酒。过去吃饭用的方桌高凳普遍改为低桌矮凳，副食、蔬菜渐见丰富。
编辑:秦人
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
图片热点 |
|
<%
Set rsKind = Server.CreateObject("ADODB.Recordset")
sqlk = "Select top 7 * from ziyuan_content where classid in (Select classid From Ziyuan_Classname Where classcname='景点介绍') order by id desc"
rsKind.open sqlk,conn,1,1%>
<%WHILE not rsKind.eof%>
|
|
<%
rsKind.Movenext
Wend
rsKind.close
Set rsKind = nothing
%>
|
|
|
