“皮影”是对皮影戏和皮影戏人物（包括场面道具景物）制品的通用称谓。中国皮影艺术，是我国民间工艺美术与戏曲巧妙结合而成的独特艺术品种，是中华民族艺术殿堂里不可或缺的一颗精巧的明珠。
　　
　　皮影戏是让观众通过白色布幕，观看一种平面偶人表演的灯影来达到艺术效果的戏剧形式；而皮影戏中的平面偶人以及场面道具景物，通常是民间皮影艺人用手工，刀雕彩绘而成的皮制品，故称之为皮影。

　　
　　陕西关中地区为皮影的发祥地，陕西皮影主要分为东路皮影和西路皮影，西路皮影以凤翔皮影最为突出，其有以下几个特点：一、皮影规格偏大，身体各部位比例协调，造型优美大方。二、皮影设色艳丽特殊，所采用的过渡色独具特色，各种颜色由深至浅，或由浅至深过渡的相当和谐。三、采用拉刀刻制，所刻皮影不仅刀路光滑，而且线条极为流畅，立体感特别强，形象生动、惟妙惟肖。