胡家庙乡位于淳化县西北部边缘。总面积75.9平方公里。全乡辖胡家庙、郭家、上罗家、南袁、北袁、岳家坡、那家、枣林、南张、莫寺村、后庄、前庄、沟里、王家沟圈、刘家、冯家、井村、李家、黄甫、御泉堡、里村、里村沟圈、庙店、寇北、来院、南李家、兴桥、文家咀、白纸头、坳里、生庄、寇家庄、寇家堡33个村民委员会，44个自然村，2005年10月并村后为17个村民委员会。3877户，16232人。1948年属赤水县辖，1953年前曾划归彬县龙高区井村乡，是年6月复归本县。1958年，属超英人民公社（公社驻地官庄街）胡家庙管区。1961年重新组建，以公社驻地胡家庙（村）得名。1966年8月改为兴无人民公社，1970年5月恢复原名。1984年政社分设更名为胡家庙乡。2002年2月，原黄甫乡并入，仍称胡家庙乡。属典型的黄土高塬沟壑地貌，地势北高南低，东部、中部塬面比较平缓，西部和西南部沟深坡陡，土质以黄缮土为主，海拔介于992－1300米之间，雨热同季，昼夜温差大，特别适宜苹果等经济作物生长。自然资源丰富，全乡耕地面积42296亩，人均耕地面积2.61亩；林地面积16500万亩，天然草场32000万亩，其中可利用的荒山、荒坡面积约18000万亩，川台地约3600亩，主要矿产资源以砖瓦粘土、铁矿粉、陶土为主；还有距今两千多年的汉高祖宫廷水源――地处御泉堡的含锶重碳酸镁淡味矿泉水，水流为150立方米／日。农业生产比较发达，主产小麦、玉米、油菜。经济作物以苹果、蔬菜及食用菌为主，是淳化县重要的苹果、蔬菜生产基地。其中苹果面积达到18577亩，总产量达到25000吨；蔬菜大棚230个，大田菜面积2200亩；酸枣接大枣1500亩，养殖奶牛、奶山羊2360头（只），各类畜禽存栏2.8万头(只)。种植以紫花苜蓿为主的牧草4500亩。近年来，以蝎子、蜗牛为主的特种动物养殖及以水果大棚为主的设施农业生产已初具规模。基础设施比较完善，境内公路四通八达，211国道穿境而过，南（村）胡（家庙）公路、胡（家庙）黄（甫）公路、黄（甫）龙（高）<彬县地>公路贯通全乡，实现村村通砂石路。邮电通信设施完善，光缆传输初具规模。地下水资源丰富，建成各种机井35眼，小土井群100多个，主供人畜用水。农村电网改造基本完成。 
编辑:秦人